| Nyhetsbrev september 2010 |
01.09.10 |
Til Venner av Nøgne Ø
Kalenderen viser september, og vi håper at alle har hatt en fin sommer. På tide
å bytte ut grillmaten med høstens meny. Det er fortsatt god aktivitet hos Nøgne
Ø, og her er siste nytt:
--
Nytt fra Venner av Nøgne Ø
* Øl- og mat på Høllen Brygge
Restaurant Høllen Brygge i Søgne utenfor Kristiansand planlegger et øl- og mat
arrangement hvor Venner av Nøgne Ø er spesielt invitert. Arrangementet er
planlagt gjennomført 16/10. Vi vil komme tilbake med flere detaljer senere.
* Besøk fra Brewdog
Lørdag 14/8 fikk vi besøk av Greame fra det skotske bryggeriet Brewdog. Han var
på norgesbesøk i forbindelse med en bryggerutveksling med Nøgne Ø. Det ble en
fin kveld rundt vårt faste bord på Patricks Pub. På søndagen ble Greame invitert
på tur til kanonmuseet på Møvig sammen med flere av våre medlemmer.
* Medlemskro på Patricks Pub
Venner av Nøgne Ø arrangerte første medlemskro etter sommerferien 26/8. Neste
medlemskro er 9/9 på Patricks Pub fra kl.19.
--
Nytt fra Nøgne Ø
* Caskfestival på Håndverkerstuene
Håndverkerstuene i Oslo arrangerer caskfestival 10/9-11/9. Her vil Nøgne Ø delta
sammen med blant andre Ægir, Haandbryggeriet og Brewdog. Nøgne Ø stiller med
Special Holiday Ale, Mikkeller Beer Geek Brunch samt noen overraskelser på keg.
Åpningstider er fredag 10/9 kl.15-20 og lørdag 11/9 kl.13-19.
Påmelding: amund@haandverkerstuene.no
Les mer på
http://www.haandverkerstuene.no
* Ølkveld på Bølgen & Moi
Bølgen & Moi i Kristiansand arrangerer ølkveld mandag 25/10 kl.18. Restauranten
fører et bredt utvalg av Nøgne Ø sitt store sortiment. Denne kvelden kommer
Nøgne Ø med forelesning og smaksprøver, og restauranten tilbereder en 4 retters
Ølmeny. Vi gjør oppmerksom på at dette arrangementet er et samarbeid mellom
Bølgen & Moi og Nøgne Ø, og er ikke i regi av Venner av Nøgne Ø.
Påmelding: kristiansand@bolgenogmoi.no
Les mer på
http://www.bolgenogmoi.no/index.html?catid=1&subcat=8
* Gull til Nøgne Ø Tyttebær
Nøgne Ø har vunnet gull med Tyttebær i klassen European Ale Styles. For de som
ikke husker det, så var dette ølet et samarbeid med Mikkeller og ble brygget i
januar 2008. Vi gratulerer.
* Nøgne Ø på Vinmonopolet
Endelig blir litt extreme produkter fra Nøgne Ø tilgjengelig. Nøgne Ø har alltid
likt ytterkantene av skalaen. Det være seg i bitterhet, alkohol eller farge. I
september blir en masse extreme produkter tilgjengelige på Vinmonopolet:
- Nøgne Ø #500; Nøgne Ø’s 500de brygg. En Imperial India Pale Ale. Med 10%
alkohol og 100 bitterenheter er dette et lite (men hyggelig) monster med hele 5
typer humle, derav New Zealandsk Nelson Sauvin som tørrhumle, har gitt mengder
av aroma.
- Nøgne Ø Two Captains; Vinneren av NM i hjemmebrygging i år har brygget en
Double India Pale Ale hos Nøgne Ø. Dette er en grassat IPA, nesten som på
steroider, med 120 bitterenheter og nok humle til nesten å fjerne emaljen fra
tennene.
- Nøgne Ø Sweet Horizon; Masse sødme. Den perfekte dessert, med flott kompleks
smak av sjokolade, malt, vanilje og kaffe. Dette ølet kommer elegant emballert i
metallsylinder. Flasken er på 250 ml ettersom dette ølet har 14% alkohol.
- Nøgne Ø Red Horizon; Enda en 250 ml flaske i metallsylinder. Verdens første øl
gjæret med sakegjær til sakestyrke. Dette 17% sterke ølet har et øls kropp og en
sakes nese!
- Junmai-shu; Dette er Nøgne Ø’s eneste pasteuriserte sake, og derfor den eneste
som kan komme på vanlig listeføring på Vinmonopolet. Dette er en sake laget
etter den tradisjonelle Yamahai-shikomi metoden. En aromatisk sake med god
fyldighet.
Ettersom upasteurisert sake må oppbevares kjølig, kan ikke dette komme på vanlig
listeføring hos Vinmonopolet. Dette er beklagelig. For det første har ikke
Vinmonopolet kjøleskap eller kjølerom i sine butikker. Dernest finnes det ikke
grossister/distributører med leveringsavtale til Vinmonopolet som har
kjølelager. Dette medfører at norske forbrukere ikke får tilgang til
upasteurisert sake. Upasteurisert sake er mer livlig enn pasteuriserte. For å
prøve å gjøre noe med dette, kan Nøgne Ø sende direkte til Vinmonopolets
butikker, hvis individuelle kunder gjør spesialbestillinger. Dette kan gjøres i
Vinmonopolets utsalgssteder. Nøgne Ø sender saken med Posten, og disse to-tre
dagene denne postgangen tar er helt akseptabelt også for upasteurisert sake.
Nøgne Ø har 4 upasteuriserte saker tilgjengelig:
- Niogori; Melkehvit og lett sprudlende, med riskorn.
- Nama-Genshu; Gjæret med den kjente Masumi-gjæren. Fersken og søt blomst.
- House yeast; Gjæret med naturlig forekommende gjær. Villbringebær og yuzu.
- Yamahai motoshibori; En presset moto (gjærstarter). Intens syrlig, nesten som
rabarbra.
* Nøgne Ø's Offisielle Blogg
I tillegg til hjemmeside, facebook og twitter, har Nøgne Ø nå lasert sin egen
offisielle blogg.
http://nogne-o.blogspot.com
--
Odd Tom Høgstøl
Venner av Nøgne Ø
www.venneravno.com