| Nyhetsbrev mai 2010 - nr 2 |
27.05.10 |
Hei, Venner av Nøgne Ø
En fin mai måned nærmer seg slutten, med mye godt vær og deilige fridager. Til
tross for et fint ølslipp på vinmonopolet i mai, var dessverre er ikke Nøgne Ø
representert denne gangen.
--
Nytt fra Venner av Nøgne Ø
* Venner av Nøgne Ø Tappetårn
Med en ufattelig stolthet kan Venner av Nøgne Ø melde om at Nøgne Ø har montert
et nytt tappetårn på Patricks Pub i Kristiansand som er dedikert
venneforeningen. I tillegg til det eksisterende tappetårnet fra Nøgne Ø vil det
nye tappetårnet bli brukt til gjestefat. Her vil innholdet være alt fra
Mikkeller, Weihenstephan til godsaker fra USA. I samme forbindelse har Nøgne Ø
vært i kontakt med daglig leder på Patricks Pub, og det arbeides med en mulig
medlemsklubb med personlige glass som tilhører medlemmene i Venner av Nøgne Ø.
Vi er veldig stolte over disse tiltakene, og er sikker på at antall medlemmer
vil akselerere i takt med omsetningen. Takk til Sean på Nøgne Ø og Lars på
Patricks Pub.
* Quiz!
Etter lang tids fravær er vi endelig tilbake med en quiz for våre medlemmer.
Alle våre medlemmer inviteres herved til å delta i vårens quiz på våre
hjemmesider. Du skal kunne finne svar på alle spørsmålene ved å lete litt rundt
på nettstedet vårt, og vi håper selvfølgelig at flest mulig benytter
anledningen. Det gis kun et forsøk pr. medlem og vinneren trekkes ut blant de
med (flest) korrekte svar, og vil få tilsendt boken ”Verdens klassiske øltyper”
av Gustav Jørgensen.
Les mer på http://www.venneravno.com
* Medlemskro på Patricks Pub
Siden siste nyhetsbrev har Venner av Nøgne Ø gjennomført 2 medlemskroer på
Patricks Pub. I den forbindelse vil vi minne om siste medlemskro før ferien som
blir 10/6 fra kl.1900. Som vanlig ønskes både nye og gamle medlemmer velkommen.
--
Nytt fra Nøgne Ø
* Australian International Beer Awards
Innspire Ltd. som importerer Nøgne Ø sine øl til Australia, har sendt fire øl
til konkurransen Australian International Beer Awards. Dette gikk riktig bra! I
tillegg til at ølene ble premiert, fikk Nøgne Ø tittelen Champion Exhibitor,
siden de var det bryggeriet med best resultater. I tillegg fikk man tittelen
Champion Small Brewery, mens Weihenstephan fra Tyskland tok tittelen Champion
Large Brewery. Nøgne Ø slo altså verdens eldste bryggeri, med røtter tilbake til
1040!
- Nøgne Ø Imperial Stout fikk gull i klassen for imperial stouts på flaske/boks.
- Nøgne Ø Saison fikk sølv i klassen for ales av belgisk eller fransk type på
flaske/boks.
- Nøgne Ø Special Holiday Ale fikk gull i klassen for urte- og krydderøl på
flaske/boks.
- Nøgne Ø #100 fikk sølv i klassen for fatlagret øl på flaske/boks.
Les mer på http://www.venneravno.com
* Nye importøl fra Nøgne Ø
Vi har fått den glade nyhet om at Nøgne Ø har mottatt en forsendelse med øl fra
Mikkeller, Oskar Blues, Left Hand, Stone, Avery, Schneider-Weisse og
Weihenstephaner. Disse blir forhåpentlig tilgjengelig på din lokale spesialpub
snart.
* Nøgne Ø Sake
Nøgne Ø har i mai måned gjort tilgjengelig 3 typer sake på spesielle puber:
- Yamahai Muroka Junmai-shu
Denne Junmai-shu'en er pasteurisert. Dette gjør at den får et relativt forsiktig
uttrykk, og
kort smak. Dette er kanskje den av våre saker som passer til flest typer mat.
Kanskje ikke sushi, men mye annet.
- Yamahai Nigori Junmai-shu
Dette er en Nigori, det vil si en sake med rissedimenter. Det er viktig at
flasken snus på før servering, slik at sedimentene blander seg. Man bør være
forsiktig når man åpner en Nigori, ettersom den levende gjæren i flasken kan
gjøre at den har CO2 trykk. Åpne forsiktig og slipp ut litt av gassen i flere
omganger. Denne saken er lett perlende i munnen, tørrere og mer syrlig enn våre
andre varianter. Kan passe til Sushi og annen sjømat.
- Yamahai Nama Genshu Muroka Shiboritate Junmai-shu
Genshu betyr at denne saken ikke er tilsatt vann før emballering. Når den i
tillegg er nypresset og upasteurisert, gjør det et denne byr på en rik og
konsentrert smaksopplevelse. Passer bra til godt modnet fastost.
Yamahai betyr at sakens gjærstarter er laget ved at naturlig forekommende
melkesyrebakterier i luften får infisere denne. Dette er en metode de fleste
bryggerier sluttet med rundt 1911. Det vanligste nå er å tilsette melkesyre.
Dette kalles Sokujo. Nøgne Ø har valgt å bruke Yamahai-metoden fordi den gir
annerledes, kraftigere og mer "funky" smak enn Sokujo.
Les mer på http://www.nogne-o.com
* Nøgne Ø i media
- NRK - Nøgne Ø sake i Norge Rundt (Spol til 8:42)
http://www1.nrk.no/nett-tv/klipp/636408
- TV2 - Charlotte Mohn og Hedda Kises tar en tur til Grimstads lokale bryggeri
http://www.tv2underholdning.no/jenter/her-faar-jenter-paa-hjul-smake-hjemmebrygget-oel-3210828.html
--
Odd Tom Høgstøl
Venner av Nøgne Ø
www.venneravno.com