Arkiv 2005:

Her finner du nyheter og andre saker fra 2005. Eksterne linker fungerer kanskje ikke lengre.

Gammelt nytt:

28/12 Til Aalborg? Mange nordmenn tar seg en tur til Aalborg i ny og ne. Tidligere i år åpnet Ølkonsortiet, byens første rene ølbutikk, og der finner du blant annet øl fra Nøgne Ø. Gjett hva slags øl som er månedens øl i desember. Redaktøren møtte en av innehaverne på ølfestival i Odense i høst, og ble overøst med lovord om det gode ølet fra Grimstad. Butikken har et utvalg på ca 300 øl fra hele verden, så du finner sikkert noe nytt der. 21/12 Nytt forum Da vårt gamle forum dessverre ble hacket, har vi nå startet på nytt igjen. Vær med fra starten av. Forslag til menypunkter mottas. Fint om du registrerer deg (frivillig)! 19/12 Ølomsetningen for november 2005: Ølsalg på fjorårsnivå Etter en økning av ølsalget i november, er det hittil i 2005 solgt 0,2 prosent mer øl enn i samme periode i fjor. I november ble det solgt 19,9 millioner liter øl, en økning på 2,8 prosent i forhold til fjordårets novembermåned. Et godt ølsalg i høst har ført til at årets ølsalg har kommet opp på fjorårsnivå 18/12 Juleøl fra NØ gjør det bra i Sverige. Som sikkert flere har fått med seg så har Julenatt og Underlig Jul vært tilgjengelige på Systembolaget for første gang i år. Etter responsen å dømme blir det sikkert ikke siste året og det er vel heller ikke usannsynlig at også God Jul slår følge til neste år. Les mer her. 18/12 Haandbryggeriet Porter Porter er inne i basisutvalget på Vinmonopolet, og vil bli i salg på 200 polutsalg fra mars 2006. Bestill den gjerne hos ditt lokale pol allerede nå. Se også reportasje om Haandbryggeriet hos Aperitif. 11/12 Forumet er hacket En barnslig verden.. Tjenesteleverandør er kontaktet. Følg med. 11/12 Quiz'en er avsluttet og vinnerne klare 1/12 Nok en juleøltest. ► DN Dagens Næringsliv presenterer de beste juleølene som er å finne på polet. Ifølge Dagens Næringsliv kommer disse fra Grimstad og Drammen. Se mer her. 29/11 Bilder Her kan du se noen bilder fra det nye bryggeriet. Forhåpentligvis legger vi ut flere og nyere bilder neste uke. 29/11 Innbrudd Det har vært innbrudd hos Nøgne Ø. Les mer hos Grimstad Adressetidende. 22/11 Nøgne Ø i bok Grimstad Adressetidende har en sak på sin side om et bokprosjekt som snart er ferdig. Boken omhandler norsk matkultur og landbruk, og flere sider er viet Nøgne Ø. Les mer her. 17/11 I disse juleøltest-tider Nå begynner du kanskje å bli lei av avisenes tester av juleøl, og at vi klager på disse? For å illustrere at ikke verden er gått så mye framover, kan du ta en titt nederst på siden du kommer til hvis du klikker på denne linken... 16/11 Quiz'en - premier Quizens premier er nå klare, men vinnerne er fremdeles ukjente.. 16/11 Oppdatering av mikrobryggerisiden Vi har oppdatert informasjonen om mikrobryggerier i Norge (se meny til venstre). Har du andre opplysninger om aktivitet ved norske mikrobryggerier, så ikke nøl med å ta kontakt. 16/11 Drikkevareomsetningen for oktober: Bedring i ølsalget ► Bryggeriforeningen Ølsalget nærmer seg nå fjorårsnivå, etter et godt salg i oktober. Dette er godt nytt for bryggeriene som fortsatt sliter etter en vår med dårlig omsetning. 15/11 Nøgne Ø i Danmark Aok.dk skriver blant annet om norsk øl i sin reportasje om norske opplevelser i København. Det er kun Nøgne Ø som blir nevnt. 14/11 Øl-utvalg Den danske bryggeriforeningen har på sitt nettsted en liten sak om det danske øl-markedet. Meget interessant lesing, men vi får det neppe slik her i Norge med det første. (se saken under) 14/11 Øl-avgifter ► VG Du har sikkert sett det andre steder allerede, men dette er så dumt at det bare må tas med selv om det er gammelt nytt. Regjeringen Stoltenberg står fast på Bondevik-regjeringens forslag om å øke ølavgiften. Dette bekrefter bare at Norge er et kjerringa-mot-strømmen land. Se mer hos VG. 14/11 Ølfestival i Sverige SMÖFs ølfestival i Söderbärke ble en suksess, med 111 ølsorter og 340 deltakere. Lokalpressen skrev om festivalen, og på nettet ligger to reportasjer. Nya Ludvika Tidning og Dalademokraten bør sjekkes ut. 14/11 Quiz'en Vi sliter med å kåre en vinner. 2 deltakere hadde like mange poeng etter 5 runder, og svarer nå på tilsendte tilleggsspørsmål inntil en svarer feil (og den andre rett). Dette er spennende..! 10/11 Nyhetsbrev Nyhetsbrev er nå sendt ut til våre e-postabonnenter. 8/11 Nytt bryggerianlegg og eksport Grimstad Adressetidende skriver om nytt bryggerianlegg og USA-eksport!!!. Se hele saken fra papirutgaven her (3,5 MB), eller les saken hos Grimstad Adressetidende. I forrige uke skrev de også om NØs søknad om skjenkebevilling. 8/11 Haandbryggeriet En liten oppdatering på hva som skjer på Haandbryggeriet finner du her. 8/11 Norøls juleølfestival 2005 Norøl har arrangert sin Juleølfestival, og her kan du finne resultatene. Nøgne Ø topper den såkalt "Spesialjuleøl"-klassen. Knut Albert skriver forresten litt om festivalen i sin Beer-blog. 7/11 Sensasjon – Nøgne Ø vinner alt i stor juleøltest! Årets juleøl er testet og resultatet er intet mindre en sensasjon, med alle ølene fra NØ på topp. Les mer om testen! 2/11 Juleøltestene er snart over oss. Forhåpentligvis slipper vi slike tester som dette innlegget referer til.... 2/11 Fem personer fra VANØ besøkte svenske ølvenner i Gøteborg i begynnelsen av oktober. Et aldri så lite reisebrev finner du her. 1/11 Det er snart tid for juleølstester i avisene ► Innlegg Vi har sannsynligvis funnet Norges desidert latterligste øltest. 27/10 Eierskifte i Grans Bryggeri ► Dagbladet Reitan kjøper 50 % av Grans Bryggeri, men har ikke planer om å døpe om ølet. Les mer hos Dagbladet. 26/10 Ølnytt i Norge: Skotske Harviestoun Schiehallion og Harviestoun Bitter & Twisted er nå å få kjøpt i hvert fall i Rogaland. Sikkert andre plasser i Norge også, men ikke her i Kristiansand. Schiehallion er er en lagerøl, og Bitter & Twisted er en lys ale. Begge er av butikkstyrke og får god kritikk på Ratebeer. 26/10 Dansk "ølmonopol" ► Dagens Næringsliv Nå er det altså ved lov i Danmark bestemt at det såkalte "markedsføringstilskuddet" som store bryggerikonsern yter til serveringssteder er forbudt. Carlsberg har i mange år gjennomført denne praksisen med fatøl monopol som gjenytelse. Les mer om dette i Dagens Næringsliv. Samtidig minner vi om at det er mange andre måter monopolstatusen kan opprettholdes på. Til syvende og sist er det opp til oss forbrukere å gi klar beskjed at vi ønsker et akseptabelt øl utvalg. Det er heller ikke nok med prat, vi må vise gjennom handling at vi mener dette. En pub uten eksklusive avtaler og stort utvalg vil nødvendigvis ha høyere innkjøpspris. Besøk derfor slike steder og ikke klag på at ølprisen kanskje ligger litt over "monopolpuben" på den andre siden av gata. 23/10 Øltest ► Hamar Arbeiderblad Bjørn-Frode Løvlund i Hamar Arbeiderblad har anmeldt ølene fra Baatbryggeriet. Begge får terningkast 3. På Ratebeer ligger karakterene på 2,66 og 2,81 (av 5 mulige). Se reportasjen fra HA her. 15/10 Vinmonopolets nye regler for ansatte og grossister Etter "Ekjordskandalen" har Vinmonopolet laget nye regler for hvordan ansatte og leverandører skal forholde seg, ikke minst til hverandre. En liten gjennomgang av noen av disse reglene finner du hos Dagens Næringsliv. Vi er imidlertid litt bekymret for at dette kan gå på bekostning av kunnskap og utvalg hos våre polutsalg. Prøvesmakinger i leverandørregi er nå en uting, og heller ikke får de ansatte lov å uttale seg offentlig om produktene. Hvilket vil si at flesteparten av Norges befolkning som selger, og bør ha kompetanse om, det skikkelige juleølet, og annet sterkøl for den saks skyld, ikke får lov å stille opp til avisarrangerte øltester og liknende. Vi skjønner at ikke det skal forekomme smøring, men det får være grenser for detaljstyring. 15/10 Nøgne Ø i Fædrelandsvennen ► Fe-vennen Omsider kom den varslede artikkelen om NØ på trykk i Fædrelandsvennen. Den som venter på noe lenge, venter på noe godt eller hva det nå heter. Det ble i alle fall en flott presentasjon over en helside i Sørlandets største avis. Fint at det også skrives noe positivt om NØ i denne avisen. Som kjent pleier det håndplukkede "ekspertpanelet" i samme avis å havne i lettere tilstand av sjokk når juleølet plutselig ikke smaker "som alle andre". Det skal bli spennende å se om det kommer flere juleøl fra mikrobryggeriene i år som ikke er av typen Vienna. Da må til slutt "ekspertene" forholde seg til at juleøl er mer enn en bestemt type. Vi gleder oss nå til jul uansett! 15/10 Bra ølsalg i september ► Bryggeriforeningen I september ble det solgt 18 millioner liter øl i Norge. Det er 3,4 prosent mer enn i samme måned i fjor. Oppgangen i ølsalget har først og fremst funnet sted på barer og restauranter, der økningen har vært på 6,1 prosent i september. Imidlertid er det så langt i år likevel solgt 0,6 prosent mindre øl enn i fjor. 14/10 Juleølfestival Norøls juleeølfestival går av stabelen 4. november fra kl 18 på vanlig plass, Betong (Chateau Neuf) 14/10 Ølkulinarisk aften - igjen (oppdatert) Stavanger Øllag er en driftig gjeng. De ønsker nå å ta over stafettpinnen fra VANØ, og vil arrangere en ølkulinarisk aften på Bølgen & Moi i Stavanger. Dato er nå satt til 1. mars 2006, da dette var første dato som passet både for SØL og Trond Moi. Vi kommer tilbake med mer info så fort vi vet noe. 12/10 Ølfestival i Oslo - en rapport (pdf) Erik Dahl fra Venneforeningen var på studentenes ølfestival i Oslo. 12/10 Nøgne Ø og Ringnes i Agderposten Arendal Ringnes Bryggeri har hatt åpent hus, og Kjetil fra Nøgne Ø var på besøk. Se reportasje fra Agderposten her. 11/10 Renhetsloven(e) igjen Lars Marius Garshol har på sin engelskspråklige øl-blog en fin innføring i tyske renhetslover, pussigheter ved disse, og litt tanker om alternativer. Garshol skriver også andre ting om øl, men denne er i hvert fall en fin start. 7/10 Ølkulinarisk aften - igjen Stavanger Øllag er en driftig gjeng. De ønsker nå å ta over stafettpinnen fra VANØ, og vil arrangere en ølkulinarisk aften på Bølgen & Moi i Stavanger. Dato er foreløpig ikke spikret, men det ser ut til å bli i løpet av oktober. Vi kommer tilbake med mer info så fort vi vet noe. 6/10 HB og tilgjengelighet Øl fra Haandbryggeriet er dessverre ikke så lett å få tak i her i Norge. I Danmark derimot, var ølet tilgjengelig i butikk før vårt hjemlige Vinmonopol tok det inn i sitt tilleggssortiment. At ølet er i tilleggssortimentet betyr at det ikke er normalt lagerført hos noen pol, men må bestilles i kassevis, dvs minimum 24 flasker. Se ellers utvalget til danske Ølbutikken, www.olbutikken.dk. Er det ikke litt for galt at vårt norske øl ikke selges på normal måte her hjemme, mens danskene har mulighet til å selge det hvor som helst? Slike ordninger er vel ikke akkurat med på å stimulere til bryggeri-etablering i Norge, og spesielt ikke til å lage øl sterkere enn 4,75%. 5/10 Ølve Bryggeri er i gang ► Innlegg Som dere sikkert har fått med dere, er Ølve Bryggeri, vårt minste kommersielle bryggeri, i gang. Les mer om bryggeriet, og se bilder her. 2/10 Bryggeriforeningen mot undergang? ► DN Hansa Borg trekker seg fra Bryggeriforeningen i protest. 2/10 SØL om Rav Amber Ale Stavanger Øl-lag har en liten sak om Rav Amber Ale fra Berentsens Brygghus på sitt nettsted. 30/9 Terningkast 6 for #100 ► Hamar Arbeiderblad Bjørn-Frode Løvlund som vurderer drikkevarer i Hamar Arbeiderblad har nå anmeldt #100. Løvlund gir sjeldent terningkast seks, men Batch100 klarte det. 30/9 Nøgne Ø begynner snart med nye etiketter Selv om det kommer nye etiketter, er profilen beholdt. Endringen er hovedsakelig gjort av to årsaker. Den ene er å få med opplysninger om hva slags humle, malt og gjær som er brukt, samt hva slags mat som passer til ølet. Dette er forøvrig opplysninger som vi mener flere bryggerier burde begynt å inkludere på sine etiketter. Nøgne Ø var vel også først i Norge med komme med serveringsanvisninger på ølet sitt. Den andre endringen som gjøres er en liten endring i fargemerkingen. Fra før er ølene delt opp i familier, noe som også vil fortsette, men i framtiden vil fargen bli sterkere ettersom ølet blir sterkere. Bitter vil for eksempel være den lyseste av de oransje ølene, mens IPA vil være den mørkeste. 28/9 Bryggerier per million mennesker Ifølge nyhetsbrevet til Danske Ølentusiaster, som igjen refererer til CAMRAs Good Beer Guide, er det dukket opp 80 nye bryggerier i England sist år. Dette er en fordobling fra tidligere. Det er nå ca 500 mikrobryggerier i tillegg til de regionale og nasjonale, som betjener ca 60 millioner mennesker på hjemmebane. Det tilsvarer ca 9,2 bryggerier per million mennesker, noe CAMRA mener er mest i verden. Danmark ligger nå på ca 8,5 bryggerier pr million mennesker, mens vi i Norge ligger på 4,4. (20 bryggerier inkludert pub-bryggeriene). Hvis Tyskland fremdeles har over 1000 bryggerier, ligger de på over 11, så hvem som vinner her vet ikke vi... 28/9 Norske bryggerier trues av nedleggelse Carlsberg, som eier Ringnes, vil legge ned halvparten av sine europeiske bryggerianlegg i nær fremtid. Hvor mange Ringnes-bryggerier har vi da igjen i Norge etter hvert? 1 eller 0? 28/9 Sosial- og helsedirektoratet snur: Fortsatt lov å merke hva som er på tappekrana. Sosial- og helsedirektoratet har nå heldigvis snudd rundt og funnet ut at det er rom for en annen tolkning av alkoholreklame på tappekranene. De har kommet frem til at en tappekran kan sammenlignes med annen alkoholholdig drikke og da er det tillatt med etikett. Gratulerer med fortsatt fornuften i behold sier vi! Se også: Nå tar Sosial- og helsedepartementet helt av! 28/9 På Kampens Hete i Oslo arrangerte ølforedrag, torsdag 29. september... 28/9 Nyhetsbrev Nyhetsbrev er nå sendt ut til våre e-postabonnenter. 23/9 Dansk mikro på København-båten Skal du reise med DFDS fra Oslo til København? Da får du muligheten til å smake på øl fra et av de første og største danske mikrobryggeriene, Brøckhouse. Deres India Pale Ale skal være for salg på båten, og således blir Brøckhouse det første danske mikrobryggeriet til å drive en viss form for eksport. Vi bare minner om at Nøgne Ø allerede har eksportert til Danmark, Sverige og England! 23/9 Meningsmåling om norsk kontra utenlandsk øl ► Bryggeriforeningen Bryggeriforeningen har på sin nettside en sak om en meningsmåling der folk er spurt om de foretrekker norsk eller utenlandsk øl. Knut Albert har på sin beerblog en fin kommentar til meningsmålingen (se avsnittet etter det om ølfestival i Danmark). 22/9 Oktoberfest i Norge I Oslo, Stavanger og Bergen arrangeres det Oktoberfest i løpet av de nærmeste ukene. Se mer info om dette. Vi kjenner ikke til hva slags øl som serveres, men går ut fra at det som i München er konsum og ikke nytelse som er i høysetet. 21/9 Status Nøgne Ø: Vi kan herved presentere det første bildet som virkelig viser at det skal bli bryggeri på gamle Rygene kraftstasjon. Tre stk skinnende blanke gjæringstanker er nå endelig kommet trygt innenfor porten. Legg samtidig merke til det fine nye gulvet og de katedraliske vinduene. Dette kommer til å bli et vakkert og sexy bryggeri når omsider alt er på plass. 21/9 Endringer på ølfestival Haandbryggeriet har dessverre måtte avlyse sin deltagelse på ølfestivalen i Chateau Neuf 1. oktober. Noe som selvfølgelig er leit da det for mange var festivalens "headliner", men det er ikke lett å få tiden til å strekke til som liten håndbrygger med mange jern i ilden. Som en god erstatning stiller derimot Oslo Mikrobryggeri for første gang. 21/9 HB, Polet og bestilling Vi har tidligere gått ut med informasjon om at øl fra Haandbryggeriet kun kunne bestilles fra tilleggslista på vinmonopolet i hele 24 flaskers forpakning. Dette viser seg å være en utbredt misforståelse. De lokale Vinmonopolutsalgene skal følge samme regler som gjelder for øvrige produkter. Dersom det er etterspørsel skal de forsøke å ta inn varer etter kundenes ønske, hvor store minstekvanta de måtte komme i er ikke kundenes problem. Dermed er det bare opp til oss ølentusiaster å mase på øl fra Haandbryggeriet, det skal gå helt greit å kjøpe en flaske av gangen. Vinmonopolet har tidligere sagt at øl er et satsingsområde, noe det også bør være med det forholdsvis begredelige utvalget vi har i Norge, og da bør de så absolutt støtte opp om de få norske bryggeriene som leverer varer som Polet kan selge! Husk å oppgi varenummer: Bavarian Weizen 44585 og India Pale Ale 44586 da ikke alle polansatte er like informerte om tilleggslista. 18/9 Reklame i forumet vårt ►Forum Slagelse Bryghus er interessert i å få med småinvestorer, fra DKK 1000 og oppover, som vil være med på å finansiere oppbyggingen av bryggeriet. Vi vil hverken fraråde eller anbefale å gå inn på dette, men du kan finne mer i forumet vårt, Denne måten å finansiere bryggerier på er ikke ukjent i Danmark, vi kjenner til ihvertfall to andre bryggerier som har gjort det samme. 18/9 Norøl viser flere livstegn ►Norøl Som kjent har det vært ganske så stille fra Norøl i det siste. Bladet Ølgjerd kom i sommer, og nå er en ny hjemmeside i ferd med å reise seg. Styret i VANØ er litt uenige i brukervennligheten på sida, men designet er greit, og totalt sett må det sies at dette ser lovende ut. 18/9 Endelig er #100 nevnt i media, i forbindelse med lanseringen ►Dagens Næringsliv Og så kom det en rekke nye kvalitetsøl, også to norske, et nytt bitterøl fra Nøgne Ø og en Rav Amber Ale fra Berentsens Brygghus. Begge ølene er anbefalningsverdige, men man må nok være ekstra interessert i øl for å "tåle" den enorme bitterheten i Ø#100 fra Nøgne Ø. 16/9 Drikkevareomsetningen for august 2005:Nedgang i ølsalget på sensommeren (Bryggeriforeningen) I august hadde vi, i motsetning til de to første sommermånedene, en nedgang i ølsalget. I årets augustmåned ble det solgt 23 millioner liter øl, noe som er 4 prosent mindre enn samme måned i fjor. Da finværet vi hadde i juni og juli forsvant og en forholdsvis grå augustmåned overtok, ble det også en stopp i det gode ølsalget. Allikevel har sommeren, sett under ett, vært bedre en fjorårets sommer. I årets tre sommermåneder ble det solgt 3,7 prosent mer øl enn i fjor. 16/9 Lervig på egne ben Lervig Aktiebryggeri har nå igangsatt egenbrygging av øl. Lanseringsdato var 15. september. 16/9 Søgaards Bryghus i Aalborg på flaske? Under et messebesøk i Danmark sist uke fikk redaktøren se en flaske- og kartong-stable-robot som var utstilt. Utstilleren kunne fortelle at den var solgt til Søgaards Bryghus, og skulle leveres etter messa, men visste dessverre ikke mer enn dette. Det kan dermed se ut til at vi nå snart kan få øl fra dette bryggeriet også på flaske. 13/9 De viktige ting i livet - en sannhet fortalt med humor (pdf) 13/9 Tysker lanserer verdens sterkeste øl? ► Aftenposten Aftenposten melder at en tysker nå brygger det han kaller verdens sterkeste øl, med hele 25,4% alkohol! Samme reportasje forteller også om en franskmann med en nyhet i ølets verden. VANØ kan imidlertid melde om et amerikansk øl som er en god del sterkere, se her. 13/9 HB på Polet Øl fra Haandbryggeriet er tilgjengelig på Polet. Dessverre kun i tilleggslista, som da betyr at enten må du overtale ditt lokale pol til å ta inn ølet, noe vi håper du klarer, eller så må du bestille minimum 24 flasker selv, da minstebestilling pr type er en kasse à 24 flasker. Varenummer 44585 Bavarian Weizen til kr. 50,10 for 0,5 l og varenummer 44586 India Pale Ale til kr 53,20. Quizen ruller videre.. (publisert første gang 4/9) 4. runde er nå startet. Nye og gamle deltakere er velkomne. Sjekk også svarene fra de forrige rundene - lærerikt. 10/9 Vårt medlem Anders C. fra Trondheim var på Åsines og fikk med seg "Øl og sjokolade". Her kan du lese bloggen hans fra den kvelden. 7/9 Polet frigjør septembernyhetene lørdag 3. september. Blant 74 nye viner og 15 typer brennevin, finnes hele 5 nye øl denne gangen, blant annet #100 fra Nøgne Ø. Det blir også lansert en haug med nyheter i bestillingsutvalget, men ingen øl denne gang. Under er oversikten over nyhetene. 2083602 Young's Special London Ale Sterkøl England 39,90 2083702 Fuller's ESB Champion Ale Sterkøl England 41,90 1338902 Menabrea Ambrata 150 Anniversario Sterkøl Italia Piemonte 20,60 2083502 Rav Amber Ale Sterkøl Norge 47,20 1391002 Ø # 100 Sterkøl Norge 100,00 7/9 Nytt i Norge - Circle Master Organic Ale Vi har tidligere sett Brakspear Organic i Norske hyller, og fra samme bryggeri finnes nå også Cirkle Master Organic Ale. Se her hva Norges eneste (?) ølspaltist mener om dette. 7/9 Ølfestivalen i Chateau Neuf 2005 Oslostudentenes årlige ølfestival avholdes lørdag 1.oktober på Betong i kjelleren på Chateau Neuf. Nøgne Ø stiller ikke i år pga flyttingen, men Haandbryggeriet stiller med sine øl, i tillegg til Strag og Ringnes. Flere utstillere er også ventet. 7/9 Norsk øl i Danmark Norges offisielle websted i Danmark har lagt ut en artikkel om norsk mikrobrygg. 7/9 Lurer du på hva India Pale Ale er, og hvordan historien bak er? Den kjente ølskribenten Roger Protz, har på sitt nettsted en fin artikkel om dette nydelige ølet. Flere av ølene som nevnes i artikkelen er tilgjengelige i Norge, og kan anbefales å smake på. 7/9 Lurer du på noe om øl og holdbarhet? ► Aperitif Aperitif har en fin artikkel om dette. 7/9 Det arrangeres små ølfestivaler også I Söderbärke i Sverige arrangeres det ølfestival 29. oktober, for de som måtte befinne seg i området. 7/9 Svenska Ölfremjande tester øl fra Nøgne Ø Svenska Ölfrämjandet, tilsvarende norske NORØL og engelske CAMRA, Sveriges del av den Europeiske paraplyorganisasjonen EBCU, kommer på sitt neste møte i Göteborg lørdag 8. oktober til å teste flere øl fra Nøgne Ø. I denne anledningen vil noen medlemmer fra venneforeningen ta turen over til Göteborg og puben The Rover for å hilse på. Vi planlegger å ta DFDS ferga fra Kristiansand på lørdagen med retur på søndag. Vi ser frem til å smake og diskutere øl i godt selskap, puben har nemlig et rikholdige utvalg fra flaske og fat. I tillegg finnes det en meny med flere fristende matretter med fokus på øl, så det skulle være flere gode grunner til å bli noen timer. Dersom noen andre medlemmer fra venneforeningen kunne ha interesse av å være med kan Erik kontaktes på erik@venneravno.com for mer detaljert informasjon. 31/8 Nøgne Ø i media: Onsdag 31. august på NRK P1 Sørlandssendingen Morthen Huth, Nøgne Øs daglige leder, intervjues i Sørlandssendingen i forbindelse med vilkår for gründerbedrifter. Lørdag 3. september - Fædrelandsvennen Fædrelandsvennen har gjort en reportasje om Nøgne Ø, som ventes på trykk over to sider førstkommende lørdag. 29/8 Haandbryggeriet i Drammen står på for fullt Bavarian Weizen og IPA kommer nå inn i bestillingsutvalget på polet, og det betyr at alle dere ølvenner i Norge som ikke bor i Drammen-/Oslo-området, nå får sjansen til å smake to øl som ikke har hatt noen særlig utbredelse. Bryggeriet jobber nå for fullt med å bli klar med begge sine juleøl, som vil havne i området rundt 7,5 %. De har ikke brygget så mye av hver type, så det spørs om ikke det vil bli rift om disse også. 29/8 Slutt å røyke, ta deg heller en øl - med nikotin!? Det kommer stadig nyvinninger på ølmarkedet. Denne gang fra Tyskland. Sist ut er nikotin øl. Ja du leste riktig, ølet heter NicoShot og inneholder 3 milligram nikotin pr. 250 ml boks. Ikke akurat hva man kaller positiv smakskrydring, men kanskje løsningen for de som blir røkesugne og ikke orker å stå ute i kulda? Skulle dette mot formodning bli en hit så er vel mentolsigarett-smak eller kanskje sigar-smak det neste. Øl med smakskrydring fra cannabis er jo ellers en gammel traver, men her er ikke poenget å dekke noens abstinenser. Det er nemlig ikke hallusinasjonsfremkallende bestanddeler som benyttes i ølet. Husk at cannabisplanter er i slekt med humle. 29/8 Systembolaget har fått øynene opp for Nøgne Ø. Nå er de også interessert i å få #100 inn i butikkene. Dette kan bli spennende! 27/8 Det lille Bryggeri på Rena er i gang Det lille Bryggeri startet 26. juli prøvebryggingen, og etter hvert skal de tilby Birkebeinerpilsen, Bjønnøl, Gaupeøl og Nøkken. Det har drøyd med framstillingsløyve, og vanlig brygging er derfor ikke startet ennå. 27/8 Juleøl Systembolaget har bestilt alle 3 typer Pol-juleøl, Julesnadder er foreløpig litt uvisst. De har også vist interesse for Pale Ale, men noe mer konkret er ennå ikke kommet. 27/8 Litt positive og negative nyheter fra Gøteborg: 1.september åpner puben Delirium, og de skal etter sigende selge blant annet et større utvalg belgisk øl fra fat! På den negative fronten ryktes det dessverre at Carlsberg har tenkt å avslutte produksjonen av den klassiske svenske Carnegie-porter til nyttår. 27/8 Litt oppdateringer fra Tromsø: Først en liten stemningsrapport fra en deltaker på Ølfestivalen i Tromsø: Nøgne Ø fikk fin profilering under festivalen og det ble registrert stor interesse for ølene. Festivalen ble nok totalt sett en nedtur, da det var forespeilt en "nordisk profil" men tilbudet fra de andre nordiske land var syltynt. Desto bedre for Nøgne Ø som derved hadde 5 av de 10 programølene. Mack har nå lansert øl nr 6 i serien Bryggmesterens Spesial. Ølet blir kalt for Mack Kongeøl. Mer info om disse sakene finner du her http://home.online.no/~realale/Historikk.htm Mack har i skrivende stund ingen informasjon på sine sider om denne alen. 27/8 CB utenfor faresonen, takket være bedret konsernøkonomi og økt salg. Christianssands Bryggeri ser ut til å leve trygt videre. En liten stund i hvert fall. Les mer her og her. 9/8 Trondheim Mikrobryggeri jobber med å lansere flaskeøl. Anlegget skal visstnok være i gang før nyttår, og foreløpig blir det visstnok to typer som skal på flaske. Mer info vil følge etter hvert som vi hører noe. 19/8 Trappist-bryggeriet Abdij van Koeningshoeven Det tidligere trappistbryggeriet Abdij van Koeningshoeven, kjent for La Trappe-ølene ligger visstnok an til å få igjen sin status som Trappistbryggeri. Ølene har nå i noen år vært laget av et verdslig bryggeri, og de mistet derfor Trappist-statusen sin. De har vel blitt mest kjent for sin 10 % sterke La Trappe Quadrupel. 17/8 10 % økning i ølsalget i juli ► Bryggeriforeningen Ølsalget hittil i sommer har vært svært bra. I juli ble det solgt 25, 6 millioner liter øl i Norge, noe som tilsvarer en oppgang på 10,1 prosent i forhold til juli i fjor. Når vi i tillegg hadde en oppgang i juni på 5,3 prosent, kan bryggeriene være fornøyde med årets sommer – så langt. Bryggeriene må imidlertid vente til augusttallene er klare før de eventuelt kan si seg fornøyd med årets sommer. 16/8 Great British Beer Festival ► Innlegg Her gjengis en e-post sendt til Nøgne Ø, fra en nordmann som var tilstede på Great British Beer Festival. Artig lesing. 16/8 Foredrag på spisestedet Åsines: "Øl og sjokolade" ► Innlegg Brygger Kjetil Jikiun holdt forrige tirsdag foredrag på spisestedet Åsines på Herefoss. Temaet var øl og sjokolade, der Kjetil hadde satt sammen en meny basert på eksperimenter med sjokolade fra Heimdal. 5/8 Ukens Agurk: ► Bryggeriforeningen Lag marinade av øl.. 4/8 Runde 3 i quizen er nå klar. Spenning i hverdagen.. Deltakermassen vokser fra runde til runde, bli med du også - du må gjerne tippe (og være anonym). 4/8 På tirsdag hadde NRK et aldri så lite innslag fra Nøgne Ø. Klippet kan høres på ved å følge linken - til høyre. Blir nok bare liggende noen dager. Det kreves registrering for å høre på nettradioen til NRK, men det er jo fort gjort. 4/8 Redaksjonen har fremdeles ferie. Oppdateringen de kommende 14 dager blir veldig sporadiske. Neste gang du besøker "lenker" er det fint om du trykker ctrl+F5 (samtidig).. 19/7 Sensasjon? Tidligere har vi nevnt at øl fra Nøgne Ø vil være å finne på blant annet British Beer Festival. Nå har vi fått nyheten om at ølet også blir å finne på puber i England!!! Å selge bitter og stout til England må vel være en prestasjon på linje med å eksportere sand til Egypt? Prince of Wales, Stow Maries, Essex har bestilt 5 casks og Beer Circus i Croydon, London, har bestilt to casks samt flere typer flaskeøl. I tillegg har butikkene/grossistene Onlyfinebeer i Chelmsford og Utobeer i London bestilt øl på flaske. Vi gratulerer Nøgne Ø med dette! I tillegg må det nevnes at det jobbes med å få til en avtale med en svensk distributør. 19/7 Tyskerne har et litt annet syn på ølavgifter enn en gjennomsnittlig norsk regjering. Sjekk denne reportasjen om tyske ølpriser og ølavgifter hos Nettavisen: 15/7 Tanker om bryggerinedleggelser Anders Christensen, en aktiv gjest på forumet vårt, og bosatt i Trondhjem, har noen tanker om nedleggingsspøkelset (!) som herjer i Carlsberg-Ringnes. Hvis du har noen tanker om dette, så er du velkommen til å diskutere videre på forumet vårt. 14/7 Tragikomisk Morsomt? På en måte. Tragisk? Så absolutt! Norges paviljong på Epcot i Walt Disney World, Florida, USA har tradisjonelt hatt Ringnes-øl på menyen. Nå er jo som kjent Ringnes eid av Carlsberg, og i disse uavhengighetstider har Carlsberg funnet ut at det er like greit å servere dansk øl på Kringla Bakeri og Cafe. Sett fra et norsk tradisjonelt ståsted må jo det være en dårligere ide enn å selge Ringnes-øl. Det finnes jo etterhvert bra norsk øl, som til og med har bra holdbarhet. Her bør Innovasjon Norge, tidligere Norges Eksportråd, som driver paviljongen, kjenne seg sitt ansvar bevisst! 14/7 Norøls blad, Ølgjerd, er endelig ute igjen. Vår formann, Erik Dahl, har i siste nummer av Ølgjerd skrevet en artikkel om Tripel. Der nevnes det at Nøgne Ø nylig har laget Tripel, og at vi forhåpentligvis snart får den i salg. Dette er ikke lenger helt riktig da artikkelen ble innlevert for ett år siden. Ølet ble tappet på flaske i april 2004, men gjæren bruker tydeligvis veldig lang tid på å gjøre jobben sin. Ved sist prøvesmaking i juni i år, ble det besluttet å vente nok et halvt år, og se hvordan det da ser ut. Utviklingen hadde vært positiv, men den er fortsatt ikke helt riktig og vil ikke komme i salg om den ikke utvikles videre. Vi kommer selvfølgelig med oppdateringer når vi vet noe mer. 13/7 Godt ølsalg i sommervarmen ► Bryggeriforeningen Øl selger som kjent godt på solrike sommerdager. I årets varme junimåned ble det solgt 23,4 millioner liter øl, en oppgang på 5,3 prosent i forhold til samme måned i fjor. Oppgangen i ølsalget fant først og fremst sted i utelivskanalen der oppgangen var på 12,5 prosent i forhold til fjorårets junimåned. I dagligvarekanalen var oppgangen på 3 prosent. 12/7 Haandbryggeriet i Drammen.. .. har nå begynt å selge. Se her hvor du kan få smakt dette. 12/7 Polets julislipp er dessverre en skuffelse ► Innlegg Denne gangen presenterer Vinmonopolet to nye øl, begge i bestillingsutvalget. En ordinær pilsnertype og en høyst uordinær øl. Les hva formannen skriver om disse. 10/7 Hva skjer med Norøl? Følg diskusjonen i vårt Forum. Norøl har vært ganske stille i det siste. Det er valgt et nytt styre, og ting er visstnok på gang. Det jobbes med et brev til Norøl for å komme med forslag/krav til hvordan de bør/må jobbe i framtiden. Legg gjerne inn kommentarer på forumet vårt. 10/7 Statusrapport på oppbygging av det nye bryggeriet til NØ Selve bryggeanlegget er kjøpt fra et nedlagt bryggeri i Den Dominikanske Republikk i Karibien. Diverse forsinkelser har medført at utstyret nå etter planen skal være levert Grimstad i løpet av juli. Ellers jobbes det med diverse småting og David er på plass og driver med brygging på det gamle bryggeriet. 10/7 Har du lyst å smake Imperial Stout fra Nøgne Ø? Da må du dessverre reise til London og besøke The Great British Beer Festival eller Chelmsford Beer Festival utenfor London. Se kalenderen for mer detaljer om disse festivalene. Imperial Stout er brygget spesielt for disse festivalene, og kun tappet på cask. Foreløpig er det ingen planer om å lage denne på fast basis, men vi får bare håpe... 7/7 Agurknytt: Nøgne Øs nettspor..► Clusty En ny søketjeneste som kategoriserer søkene har nylig sett dagens lys. Se selv hva et enkelt søk på "nøgne ø" fremskaffer.. 7/7 Startskudd for julebrygg Onsdag 6. juli gikk startskuddet for brygging av årets juleøl hos Nøgne Ø. Assisterende bryggmester, David Dudek, blandet inn en vedluftende blanding av kryddere i årets utgave av Underlig Jul, akkurat da Erik fra venneforeningen var på besøk. Kort tid etter fyltes bryggeriet av deilige dufter vi vanligvis ikke forbinder med juli måned. Assosiasjonene går straks til julekaker, pepperkaker, sirupsnipper, fattigmann og lignende produkter som hører julen til. Etter diverse tester og målinger kunne David fastslå at årets brygg er på rett vei, og alt ligger til rette for nok en suksessfull julesesong for NØ. I løpet av de nærmeste ukene skal også Julenatt og storselgeren God Jul være trygt på plass for modning frem til november. Vi kan ikke annet enn å si at vi gleder oss til jul selv om sommerferien nå står for tur. 6/7 En utsending fra Stavanger Øl-lag har vært på The Wharf i Aalborg og er henrykt. Her en linken til SØL sin reportasje: En delegasjon fra VANØ har også vært der og er heller ikke misfornøyd. Les mer om det i Del 3 av reportasjen fra turen til Ølfestivalen i København. 6/7 Ringnes ut av Norge? ► Adressa.no Adresseavisen i Trondheim har tydeligvis hatt en ringerunde til forskjellige personer i Bryggeriforeningen og Ringnes. I stykket du finner her skinner det gjennom at det er stor sjanse for at hele Ringnes-produksjonen, via Gjelleråsen, havner i Falkenberg i Sverige. 6/7 Rapport fra ølfestival tur: Del 1, Del 2 & Del 3 (pdf) Referatet fra turen til København er nå ferdig. Yngvar har tatt de fleste bildene og skrevet teksten sammen med Erik. Vi har valgt å stykke rapporten i tre deler 5/7 Sommer-Quiz - runde 2 Runde 2 er da i gang. Lykke til..! 4/7 Ølfestival i Hammerfest Det arrangeres ølfestival i Hammerfest fra 14.-16. juli (merkelig at det bare er i Nord-Norge de klarer å få til ølfestivaler!). Blant øl og musikk finner vi også Nøgne Ø. Se oversikten over utvalget her. 2/7 Aperitif har besøkt et Øl-eldorado i London ► Aperitif Ifølge andre kilder blir stedet litt opphauset i reportasjen til Aperitif, men det er så absolutt verd et besøk allikevel. Når det gjelder Pitfields øl, så sier samme kilde at de var mye bedre før de ble 100 % organiske. Besøk og bedøm selv, og kommenter det gjerne i forumet! 2/7 Det går rette veien! (jpg) Sakset fra Dagens Næringsliv kan vi bringe en reportasje om regnskap og tall hos Nøgne Ø. Det går (som sagt) helt klart rette veien! 1/7 Ting skjer i bryggeribransjen ► Aftenposten Aftenposten har fått med seg at ting skjer i bryggeribransjen. Her finner du en artikkel om Haandbryggeriet og Nøgne Ø. De har også en artikkel til om at små bryggerier fyller tomrommet etter de store. 1/7 Ikke bare byer i Belgia... ► Aftenposten Hvis du lurer på hvor viktig øl er for folk i Belgia, så er denne reportasjen fra Aftenposten en fin plass å begynne.. 30/6 BROM blir Bryggeriforeningen Fra 1. juli 2005 blir Bryggeri- og mineralvannforeningen (BROM) omdannet til Den norske Bryggeriforening, eller ”Bryggeriforeningen”. 29/6 Nytt mikrobryggeri på gang i Kolding? Troldhede Mikrobryggeri er visstnok foreløpig vanskelig å få tak i, men i Vejle/Kolding-området skal det være tilgjengelig noen få utvalgte plasser. Vi vet ikke så mye mer foreløpig, men her kan du se etikettene. 29/6 Vikingfestival På Egge i Nord-Trøndelag arrangeres det Vikingfestival 14.-17. juli. Der vil det blant annet kunne kjøpes øl laget for anledningen. 28/6 Unngå "kjipt" øl Knut Albert har en fin liten liste for hvordan unngå kjipt eller dårlig øl på sin engelsk-språklige beer-blog. Ellers kan bloggen anbefales som både artig og informativ. 27/6 Oppigårds Ales & Stouts Det svenske mikrobryggeriet Oppigårds Ales & Stouts etablerer utsalg i Stockholm, i håp om å kunne komme inn på restaurantmarkedet. De vil også delta på Stockholm Beer Festival i månedsskiftet september/oktober. 27/6 Bryggeri i Viborg & Heimdal Bryg Nok et dansk bryggeri er på trappene, denne gang i Viborg. Betingelsen for at bryggeriet skal komme i gang er at det økonomiske skal gå i orden, og det satser de på å løse ved å selge andeler á DKK 1000. Samme løsning er også valgt hos Heimdal Bryg. De er imidlertid allerede i gang med å selge øl, men ønsker å ha sitt eget bryggeri. 26/6 "Heldige Yngvar" forteller.. ► Innlegg 26/6 Lowcarb-ølet ser ikke ut til å ha blitt den suksessen bryggeriene hadde håpet på. 25/6 Interessert i dansk øl? På Humleportalen kan du søke fram all mulig info om dansk øl. 25/6 Nøgne Ø deltar som vanlig på Nytelsesfestivalen i Grimstad, 3. - 7. august. 22/6 Påminnelse - quiz Minner om vår sommerquiz. Bare 9 dager igjen av runde 1 (av 5), og foreløpig har bare to deltakere alt rett. Vis at du setter pris på vår innsats - du kan gjerne tippe (og oppgi alias) - og delta i denne uhøytidelige konkurransen. Takk for omtanken - og lykke til! 23/6 Det blir ølfestival i Randers 1-3 juli. Festivalen byr på et variert utvalg av øl, ca 100 forskjellige, dog på et litt mindre seriøst nivå enn ølfestivalene som Danske Ølentusiaster arrangerer. Det blir blant annet toppløs-servering av øl fra kl 22-24. 22/6 Ratebeer # 66 Ratebeer.com har listet verdens 100 beste bryggerier basert på medlemmenes rangeringer. Ta en titt på # 66 :-) 22/6 Terningkast 5 til hvete fra Mack ► Hamar Arbeiderblad Norges eneste avis med fast ølspalte, Hamar Arbeiderblad, gir tegningkast 5 til Hvete fra Mack. 21/6 Nøgne Ø lanserer unionsølet #100 20/6 En liten e-post fra våre venner i Trøndelag ► Innlegg 20/6 Nøgne Ø og arrangementer ► Kalender I disse travle tider, med oppbygging av nytt bryggeri, og brygging av masse juleøl, har Nøgne Ø valgt å være med på kun et fåtall arrangementer utover sommer og tidlig høst. Som sedvanlig stiller de på 3.-7. august på Nytelsesfestivalen i Grimstad. I tillegg stiller de på ølfestivalen i Tromsø, 17-20 august. På grunn av det hektiske programmet ellers, blir det ingen offisiell åpning av det nye bryggeriet når det tas i bruk, men det er planer om et arrangement for Venner i forbindelse med lanseringen av juleølet. Av samme grunn blir det dessverre ikke noen markering av #100s lansering på Polet, men vi gleder oss allerede til Juleølslanseringen. 20/6 Forum og registrering Vår webmaster har mye å gjøre, og er som dere sikkert skjønner ikke ansatt av Venneforeningen, men har en jobb utenom også. Dette kombinert med sommervær, gjør at den oppgraderingen av forumet som må til for at vi skal få registrert flere brukere ikke har funnet sted ennå. En dag med skikkelig dårlig vær vil også dette bli gjort, men inntil den dagen kommer, så husk at en ikke trenger å være registrert for å bruke forumet. Vi legger selvfølgelig ut en melding når alt er oppe å kjører. 19/6 Her er noen nærbilder av den nye tappemaskinen til Nøgne Ø ► Innlegg 19/6 Tid for litt mimring? ► Agderposten Det er nå over to år siden Nøgne Ø startet opp, og Agderposten hadde den gang en liten reportasje. Kom over den på nettet her en dag, og den kan leses her. 18/6 Guinness Extra Cold Guinness har allerede en stund tilbudt "Guinness Extra Cold", dvs kaldere enn 3 grader Celcius, og i Canada har Molson-Coors begynt å rulle ut tappeanlegg som holder ølet på en temperatur under null. Vi har jo tidligere sett at norske bryggerier kommer med utenlandske triks tre-fire år på etterskudd, så la oss bare håpe at vi har fått mikrobølgen godt inn over oss før noen markedsfolk uten skam i livet finner på noe slikt her også. Les litt mer om hva den glimrende skribenten Stephen Beaumont mener om dette. 18/6 Nyheter fra Skagen, DK ► Innlegg Danske Skagen Bryghus vil lage et ordentlig bryggeri og det er åpnet en liten spesialbutikk med et variert utvalg belgiske øl. 17/6 Dårligere ølsalg Bryggeri- og mineralvannforeningen (BROM) melder at det dårlige maiværet har medført dårlig ølsalg. Hvis en ser på statistikken for mai, så ser en også at det var samme tendensen i fjor, og at salget av alkoholfritt øl og poløl øker, mens pilstypene selger mindre. Vi ser (dessverre) også at andelen boks stiger på bekostning av flaskeøl. Statistikken gjelder kun de som er medlem av BROM, men det er alle de største bryggeriene, så tallene ligger tett opp til virkeligheten. 17/6 Merkedag - 10.000 besøkende passeres Trafikken tar seg opp! I dag kl 14:15:52 ble besøk nr 10.000 registrert. Fra sidene først ble publisert 14/5-03 til 4/10-04 hadde vi 5.000 besøkende på sidene våre. Av besøkende med kjent nasjonalitet er 8 % fra Danmark, så det er tydelig at danskene er interessert i Nøgne Ø. Det er også en del besøk fra franske og amerikanske nettoperatører. Ellers må vi få lov til å oppfordre flere til å bruke forumet vårt. Det er et ypperlig sted å få svar på spørsmål du måtte ha, si din mening, eller bare kikke innom. 16/6 Medlemskro på Uptown Torsdag 9. juni hadde vi vår siste kro før sommeren. Relativt bra oppmøte og en høytidig tømming av de 4 siste flaskene med # 100. Disse var fra den opprinnelige bryggingen og bar preg av en nydelig rundhet etter drøye 6 måneders lagring. Nå må vi vente til september før neste flaske. Faktisk var NRK også tilstede denne kvelden, men ikke for å dekke vårt medlemsmøte som vi først antok. Det var visstnok et eller annet som hadde med sport å gjøre. Innslaget ble vist på Sportsrevyen, men vi kjenner ikke til om vårt bord stappfullt med NØ flasker ble i alle fall filmet i nærbilde ble vist.. 16/6 Også Dagens Næringsliv har fått med seg at Nøgne Ø feirer unionsoppløsningen. I tillegg har både Nationen og Agderposten nevnt det i papirutgavene. 15/6 Sommer-Quiz - runde 1 Så var vi i gang med quiz igjen. Denne gangen kjører vi 5 runder med 6 spørsmål i hver runde. De aller fleste svarene finner du på sidene våre, men det blir lagt inn et par "ekspertspørsmål" også. Det blir gitt tre svaralternativer til hvert spørsmål, så det blir muligheter til å tippe på de du er usikker på. Kanskje har vi en liten premie til den som har flest riktige svar etter 5 runder også... Lykke til. 15/6 Svenske Hantverksbryggeriet blir nå å få på puben You'll Never Walk Alone i Kolding i Danmark. Bryggeriet lager ESB, IPA og Havrestout. Havrestouten fikk bronsjemedalje på Stockholm Beer & Whiskey Festival i fjor høst. Les mer om Hantverksbryggeriet. 12/6 Lever du med en brygger i magen? Øl revolusjonen er over oss og mange har nok en liten drøm om å lage noe på egen hånd. Foreningen for norske hjemmebryggere, Norbrygg, eller danske Håndbryg, er et greit sted å starte for å hente inspirasjon og oppskrifter. Sistnevnte sted har et tøft galleri med bilder og informasjon fra flere ganske så profesjonelle nanobryggerier. Dersom ønsket om å brygge litt halvproft er større enn evnen til å lage utstyr finnes det en løsning for deg også. Danske Lund Teknikk selger et komplett kjøkkenbryggeri under navnet Nimbus, her får du alt du trenger for å sette i gang for rundt kr 5.000,- 9/6 #100 på Polet ► "Adressa" Vinmonopolet har bestilt 1.200 flasker #100 for septemberslippet. For anledningen tilegnes ølet unionsoppløsningsjubileet. Les mer om dette i Grimstad Adressetidende. 8/6 Carlsbergs svar på den danske mikrobryggerirevolusjonen, Husbryggeriet Jacobsen, åpnet dørene 1. juni. Det er en integrert del av Carlsbergs besøksenter, og kan sees på web her. På ølfestivalen i København kom redaktøren i snakk med representanter fra bryggeriet, og de kunne fortelle at de hadde planer om eksport til både Sverige og Norge. 7/6 Dansk ølrevolusjon ► Berlingske Tidende Danskene er inne i tredje fase i ølrevolusjonen. Først kom interessen for utenlandsk øl, så kom mikrobryggeriene og nå kommer bryggerirestaurantene. Jeg vil kanskje si at det kom en fase før dette også, fase null, der et lite antall mennesker oppdaget at det finnes annet en pils, og det er nok den fasen vi er mest i her i Norge. 2/6 Endelig i gang i Egersund ► DN Berentsens Brygghus begynner tapping til lørdag. Etter å ha fått laget ølet sitt hos Aass i lengre tid, er de endelig i gang selv. Ifølge artikkelen hos Dagens Næringsliv skal de lage både undergjæret og overgjæret øl!. 2/6 Sett av tid Spisestedet Åsines i Herefoss, Aust-Agder, får igjen besøk av Kjetil. Denne gangen skal han holde foredrag om "Øl og sjokolade". 2/6 Sesongavslutning Torsdag 9. juni møtes vi på Uptown fra ca kl 1930. Vi håper mange kan ta turen for å nyte godt øl sammen med likesinnede. Foreløpig siste sjanse til å nyte en #100? 30/5 Nettstedet GLOCALBEER har lenge vært et imponerende bra nettsted med informasjon og inspirasjon for øl relatert stoff. Her finner man alt fra rene nyheter til artikler fra bryggeribesøk og matspalter samt mye mer. Redaktøren og foredragsholder Bjarke Bundgaard har nå også lansert sin egen bok ”Det gode øl – en grundbog for tjenere” som i utgangspunktet er laget for ansatte i restaurantbransjen. Men de fleste vil nok kunne finne denne boken lærerik og nyttig selv om man ikke jobber i bransjen. Vi har ikke vært bortskjemt med slike bøker til nå og ønsker derfor denne boken varmt velkommen. Det skulle ikke være for vanskelig å bestille denne boken direkte fra kilden. 30/5 Bilder fra Plan B i København Enkelte som har lest vår rapport fra København i forbindelse med ølfestivalen har kommentert at bildet utenfor café Plan B ikke viser stedet som den hyggelige plassen det er. Vi må bare beklage at det var så fullt inne at fortauet ble vår vinkling, men for å gi stedet et mer rettferdig inntrykk legger vi her ut en link til noen bedre bilder fra innsiden. 30/5 Etablerer lokale bryggerier ► NRK Prispress og grensehandel presser fram færre og større enheter, tror bryggerinæringen. Likevel er flere nye, lokale bryggerier nå i ferd med å etablere seg over hele landet 30/5 I samme slengen viser vi også til artikkel i Berlinske tidende hvor de blant annet skriver: "Søren Houmøller, glæder sig over den store opmærksomhed, specialøllene har fået i Danmark. Han er ikke i tvivl om, at den skyldes, at vi danskere er blevet mere bevidste om kvalitet. - Man går mere op i kvalitet end i kvantitet. Det er den samme udvikling, som vi også har set med vin og ost. Folk vil gerne udfordres på deres smagsløg og have en på opleveren, siger Søren Houmøller." 29/5 Nøgne Ø åpner web-butikk Nøgne Ø har laget en liten web-butikk, som ligger som en test. Der er det nå mulighet til å handle produkter med Nøgne Ø profil i en begrenset periode. Dette er prøver for å se hva som er mest interessant og for å prøve ut grafikk. Det vil derfor bli luket ut en del av produktene senere. Derfor kan dere nå kjøpe noe som kanskje blir sjelden vare med tiden til lavest mulig pris! Butikken drives gjennom en amerikansk tjeneste, og alle produktene produserer, og sendes, derfra. 29/5 10.000 ølhunder ► Grimstad Adressetidende Avisens rapport fra den danske ølfestivalen i København. 29/5 Vi er oppe igjen! Sidene har blitt flyttet til ny server. 29/5 Ang gjesteboka Gjesteboka vår er angrepet av spam - så vi starter på en ny.. 18/5 Nedgang i ølsalg, men sterkølet øker Bryggeri- og mineralvannforeningen melder om en nedgang i ølsalget siste kvartal på 3,9 % i forhold til samme periode i fjor. Men om vi ser på sterkølet over 4,75 % alk. vol (pol-øl) har faktisk salget økt med hele 26,6 %. Nå må vi huske at sterkølet ikke har så store andelen av det totale salget i Norge, men trenden er uansett klar. 17/5 Ny ølbutikk i Ålborg 14. mai åpnet en ny spesialbutikk for øl i Ålborg. Butikken som heter Ølkonsortiet ligger i Rantzausgade 3, og fører selvfølgelig øl fra Nøgne Ø. Butikken vil også arrangere ølmaking. 17/5 Batch 100 Dette kompromissløse luksusølet har nærmet fått kult-status blant kjennere. Både bryggeri og venneforingen har mottatt henvendelser fra nær og fjern om hvordan man kan få tak i det. Vi har faktisk fått henvendelser fra ølinteresserte i USA som har hørt rykter om Batch 100. Den høye alkoholprosenten kombinert med norsk avgiftspolitikk og økte produksjonskostnader har til sammen medført at dette blir et kostbart øl. Bryggeriet hadde derfor ikke forutsett en så stor interesse at det var grunnlag for fast produksjon. Men etterspørselen har medført at Nøgne Ø nå har besluttet å brygge Batch 100 igjen. Dette er gode nyheter for de mange interesserte som aldri kom over det, samt de som har smakt det og gjerne skulle oppleve det igjen. Lageret er nemmelig så godt som tomt og det ville vært tragisk om vi aldri skulle få muligheten igjen. 17/5 Brown Ale populær i Nord Den aktive ølklubben VADSØ i Tromsø har kåret Brown Ale fra NØ som månedens øl. Dette var litt spesielt hyggelig med tanke på at Mack nylig lanserte sin egen Brown ale denne uken. 13/5 Dansk mesterskap i håndbrygging Lørdag under ølfestivalen i København arrangeres det dansk mesterskap i håndvbrygging. Kjetil fra Nøgne Ø skal være med-dommer. Det finnes også en egen stand inne på festivalområdet der det blir anledning til å smake på brygg fra noen av de beste hjemmebryggerne. Skandinavisk mesterskap på søndagen. 12/5 Ølturisme ► Berlinske Tidende Den danske avisa skrev nylig om den hurtige veksten av mikrobryggerier og ser en potensiell mulighet for å markedsføre Danmark med ølturisme på linje med vinturer i Frankrike og Whisky turer i Skottland. Danmark er et lite land og bryggeriene ligger tett i enkelte områder. I løpet av sommeren åpner også det første bed & breakefast stedet tilknyttet et bryggeri, Wintercoat. Både bryggeriforeningen og Danmarks turistråd er positive til denne muligheten. Den er nok ikke like enkelt å få til det samme her i Norge, vi ligger langt etter med antall bryggerier og Norge er et svært langstrakt land. Men så lenge bryggeriene opprettholder sitt gode renommé og tenker helhetlig på prøvesmaking og mat burde det være et potensial for noe lignende i mindre målestokk også i Norge. Nøgne Ø har merket økt interesse for bryggeribesøk i forbindelse med firmaturer og team building. Om de nye små bryggeriene ikke har kapasitet til å gjennomføre opplegg for besøk, bør man definitivt alliere seg med lokale hoteller/restauranter som kan lage et opplegg i nært samarbeid med bryggeriet. Det viktigste er at enkeltpersoner får tilstrekkelig kompetansen til å presentere og servere ølet i riktig sammenheng med passende tilbehør. Om viljen til samarbeid mellom bryggeri og hotell/restaurant er til stede kan et fint konsept bygges opp som begge parter tjener på. Det vi ser nå er bare begynnelsen og vi har dessuten muligheten til å lære av danskene som allerede er godt i gang. 10/5 Mack lanserer hvete øl og brown ale I følge et intervju i avisen Nordlys er de det første norske bryggeriet som produserer disse øltypene. Ølsiden VADSØ følger opp med en diskusjonen om hva som kan defineres som et bryggeri, da Nøgne Ø har vært ute med begge øltypene en god stund nå. Vi synes nå uansett det er såpass positivt at et bryggeri satser på spesialøl at alt er tilgitt. Forsøket virker i alle fall mer oppriktig enn den litt dvaske utgaven av ”liksom wit” som Ringnes forsøker seg på i følge Hamar Arbeiderblad. Vi har enda ikke smakt noen av nevnte øl foreløpig og avstår fra videre kommentarer men synes det er morsomt at bryggeri Norge ser ut til å ha oppdaget at det er mulig å lage flere typer øl enn pils hvor stort sett navn og etikett står for variasjonene. 10/5 Foreløpig program for Ølfestivalen i København Det er nå lagt ut et foreløpig program for festivalen. Det virker utrolig bra og når sideantallet passerer 180 sider sier det vel litt. Det finnes øl fra en rekke mikrobryggerier og du skal være rimelig verdensvant om du ikke finner nok nyheter her til å lett kunne slå i hjel en 12 timers tid. Vi kan samtidig bekrefte at NØ stiller med Porter fra Cask, vi sees! 2/5 Nøgne Ø søker Daglig leder! ► Active People Nøgne Ø trenger en person som kan være med oss videre på utviklingen av Norges beste minibryggeri. Vi trenger en person som kan håndtere praktiske utfordringer, og samtidig håndtere salg og markedsutviking. 4/5 Lenge leve revolusjonen ► Berlinske Tidende Langt i fra en nyhet, men denne halvt års gamle artikkelen fra Berlinske Tidende omtaler akkurat noe vi har skrevet en del om i det siste: ølmonopolet på pubene. I Danmark har man nå etter hvert begynt innføring av begrepet "den frie hane". Dette er et tilbud til alle serveringssteder som ønsker et bredere utvalg på fat. Man kan kjøpe eller leie et komplett fatøl anlegg for CO2 hvor stedets eier bestemmer hva som skal serveres. Dette kommer som et supplement til den avtalen man normalt har med et bryggeri. Kan dette bli et alternativ i Norge også? 29/4 Brown Ale fra Tromsø ► Vadsø Bryggerimesteren Spesial nr. 4 ble en Brown Ale. Da tippet faktisk VADSØ helt riktig på sine hjemmesider. Les mer om dette ølet på deres sider. 29/4 IPA fra Oslo Mikrobryggeri ► Forum Vi leser i forumet vårt at Oslo Mikrobryggeri sitt nye sesongøl er en IPA. I følge innlegget skal den være kraftig humlet og svært god. Vi anbefaler å teste denne ut mens den enda finnes. Og å kommentere innlegget.. 28/4 Nytt bryggeri i Drammen ► Drammens Tidende ► Mikrobryggerier Om kort tid forventes det å kunne kjøpe levende øl produsert i Drammen. Planen er 5-6 sorter sterkøl. Les mer på bryggeriets egne sider. 26/4 Bryggmesteren Spesial i Tromsø Macks' mikrobryggeri lanserer sitt 4. øl i serien Bryggerimestern spesial torsdag 28. april. Våre venner i ølklubben VADSØ tipper på Brown Ale denne gangen. Ikke usannsynlig etter to varianter med hvete og en Pale Ale nå sist. Men for å tippe noe annet gjetter vi på Stout. Vi venter i spenning på resultatet uansett. 25/4 Stort øl fra liten produsent ► Art of taste Nettstedet Art of taste skriver følgende: Mikrobryggeriet Nøgne Ø i Grimstad brygger det noen mener er Nordens beste øl. Vi har i flere tiår nå sett en forflatning av mat- og drikketilbudet her i landet. Både landbrukssamvirket, de store supermarkedkjedene og bryggeriene produserer og leverer i stadig større grad trygge og rene, men akk så kjedelige og middelmådige produkter. Dette skriver nettstedet Art of taste. 24/4 Ny menyoppbygging Det observante øye har sikkert oppdaget at hovedmenyen nå står fast på toppen, mens undermenyene varierer i venstremargen. Var ikke det lurt? 21/4 Flere mikrobryggerier i Danmark Danskene har nå virkelig lært seg å sette pris på ølspesialiteter og særpreg. Det finnes i dag en rekke små bryggerier, gårdsbrygg og bryggeripuber over hele Danmark. Så lenge etterspørselen er der, finnes eksistensgrunnlaget og forbrukerne kan velte seg i nye lokale spesialiteter hver gang de besøker en ny by. Men ikke nok med at utvalget er eventyrlig i dag, i følge nettstedet Wonderful Copenhagen forventes ytterlige 25 nye bryggerier å se dagens lys i løpet av 2005. I løpet av seks år går Danmark fra å være det landet i Europa med færrest bryggerier til det beste i forhold til innbyggertall. For en herlig situasjon i motsetning til ølkrigen vi leser om i norske aviser der det er en naturlig selvfølge at to – tre bryggerier skal få dominere en hel by. Men det hjelper lite å klage på bryggeriene, det er til syvende og sist vi forbrukere som skaper etterspørselen. Vi må lære oss å si ifra hva vi ønsker, de små uavhengige bryggeriene finnes også her i Norge og ende flere står klar i startgropa for å lage nye, spennende og gode øl til meg og deg. Dersom vi bare vil ha dem da. Husk at øl er mangfold og et bryggeri er ikke et fotballag. Der er det som finnes inne i flaska som teller og ikke logoen på etiketten. 21/4 Ølkrig i Oslo Vi leser i Aftenposten at det brygger opp til ølkamp i Oslo. Hansa og Borg overtar stadig større markedsandeler av Oslos restaurantbransje og skal være opp i en andel på 32% i følge Hansa Borg. Man mener at lokal patriotismen til Oslos eget bryggeri slår mindre ut i Oslo da dette er en storby med mange innflyttere som tar med seg sine lokale ølvaner. Vi legger også merke til et viktig sitat: - Vi har ikke engang lov til å ha merkene våre på fotballspillernes drakter lenger. Å ha dem på glass, tappetårn og flaskeprodukter har derfor en veldig stor profilverdi. Å komme inn på de kuleste og nyeste plassene gjør at vi kan markedsføre oss mot en svært viktig målgruppe, sier Frugård. Dersom bryggeriet vinner "budrunden" med et utested er det vanlig kun å ha deres produkter på tank eller fat. Flaskeprodukter fra andre kan imidlertid fritt kjøpes inn. Dette forstår vi fullt ut og selv om en god pub burde hatt en rekke forskjellige øl på fat fra flere bryggerier. Da var det opp til kundene hvilket øl de foretrakk og ikke bryggeriet. Til sammenligning har man som regel et mye større antall vin å velge mellom. Men det som er mer betenkelig er når disse avtalene ser ut til å påvirke utvalget av flaskeøl mye mer enn hva bransjen innrømmer. Med noen få hederlige unntak er det sjeldent å finne øl på flaske fra mer enn et bryggeri. Her må det huskes at bryggeriene også importerer utenlandske ølmerker, slik at det utvidede utvalget gjerne består av importøl fra samme bryggeri som har fatanlegget. Ta for eksempel en runde i Kristiansand og se på det fattige utvalget vi har her. 11/4 Øl og historier til danske mikrobryggerier ► Innlegg 10/4 Webutvikling Web'en er for tiden under "oppussing". Alt fungerer, men saker vil nok flytte litt på seg de nærmeste dagene.. 8/4 Søgaards Bryghus Vi ble nylig tipset om Søgaards Bryghus i Aalborg. Det finnes mange fine steder vi kunne skrevet litt om, så vi oppfordrer dere som har besøkt et spesielt sted til å skrive om dette i forumet vårt. Dette brygghuset i Aalborg er noe for seg selv. Her er det lagt ned mye penger og arbeid for å få til et skikkelig gjennomført resultat. Under profil på hjemmesiden deres finnes bilder fra bryggeriet som fremstår som direkte vakkert i skinnende kobber. De har egen restaurant og serverer syv forskjellig typer øl fra egen produksjon. Disse kan også kjøpes på forseggjorte 1 liter og 2 liters flasker i tillegg til 5 liters minifat. Har du først kjøpt en flaske kan denne fylles opp igjen på bryggeriet til en rimeligere pris. Ta gjerne turen til innom hjemmesiden eller bryggeriet om du befinner deg i nærheten. 8/4 Pilsens samlingsparti I forkant av neste stortingsvalg er Pilsens Samlingsparti registrert. De stiller foreløpig med liste i Vest Agder, men på deres hjemmeside ser vi at de har ambisjoner om lister over hele landet. Fedrelandsvennen har en liten artikkel om partiet hvor vi leser at listetopp Terje Larssen har sin bakgrunn fra Vest-Agder FpU. Dersom du går inn på partiets hjemmeside under Linker og ser helt nederst under Generalsekretærens favoritter finner du i alle fall noe morsomt. 6/4 Tom Waits løpet Lørdag 7. mai arrangeres pub gjengerenes parallell til Grete Waitz løpet (nå Vårspranget) i flere norske byer. Kristiansanderne er jo kjent for sin interesse for å delta på løp, f. eks Terrengkarusellen, så her burde alt ligge til rette tenkte vi. Derfor mobiliserer Venner av Nøgne Ø til eget lag i Sørlandets hovedstad. Startskuddet går på Telfords kl. 14.00 og den strabasiøse ferden tar deltagerne gjennom hele 5 puber som alle må rekkes innen kl. 21.00. Som en liten gullerot til de som ønsker å stille på NØ sitt lag får vi sannsynligvis tak i en lite eksklusivt prøve parti NØ T-skjorter som kan kjøpes for en rimelig penge. Det har ikke lykkes å finne en nettside med informasjon, men vi har en artikkel her fra 2004 løpet i Oslo. For å riktig understreke alvoret siterer vi til slutt en tidligere arrangør som ble spurt av en journalist om det kåres vinnere – ”Vinnere, nei vi er alle tapere” 4/4 Nyhetsbrev Nyhetsbrev er nå sendt ut til våre e-postabonnenter. Bli abonnent ved å oppgi e-postadressen din i boksen til venstre og trykke "ok". Alle mottakere er naturligvis skjult.. 2/4.Nytt utsalgssted ► Om bryggeriet RIMI Dvergsnes har tatt inn Brown Ale og Havre Stout. Foreløpig mest som en test etter stort påtrykk fra et medlem i nabolaget. Dersom etterspørselen er der kan det bli permanent og større utvalg. Husk å spørre etter din favoritt! Adressen er Dvergsnesveien 180 (mellom Aker Maritime og Hydralift-national oilwell, like før avkjøring til Dvergsnestangen.). 31/3 Råvarer ► Om bryggeriet Nøgne Ø er kjent for sin høye kvalitet på det ferdige ølet, og som kjent kreves det gode råvarer for å lage et godt produkt. Bryggeriet bruker derfor malt fra Thomas Fawcett & Sons i West Yorkshire i England. Les mer om dette her. 28/3 Forumet Diskusjonene går nå livlig i "forumet" vårt, og er vel verdt et besøk. Klikk på "hjelp" i formet for å finne svar på de fleste av dine spørsmål, eller send en melding til admin. F eks hvorfor det lønner seg å registrere seg: "Dersom du registrerer deg vil du få tilgang til finesser som ikke er tilgjenglig for en gjestebruker, slik som å velge et avatar bilde, private meldinger til andre brukere, brukergruppe abonnement, osv. Registreringen tar bare et par minutter, anbefales." Menyforslag er også velkomne. 22/3 God Påske Selv om God Påske ikke lenger er på polets Internettside, er det fortsatt enkelte utsalg som har den inne. Vinmonopolet i Grimstad har f.eks. over 100 flasker. 21/3 Bryggmesteren spesial nr 3 ble en Pale Ale Stalltipset gikk inn. Denne gangen fikk vi en Pale Ale fra Mack. Karakteristikken skal være lite bitter og en lang god ettersmak. Dessverre klages det på serveringstemperaturen også denne gangen. Nå må utestedene lære seg at det er mer krevende å servere skikkelig øl enn pils! Denne kundegruppen er mye mer fokusert på kvalitet og smak. 21/3 Dagens Næringsliv skamroser God Påske ► DN Det skrives blant annet at dette er det beste hveteølet laget i Norge på år og dag. Aperitif (►) skriver: "Et nydelig øl til så vel påskens lammeretter som til peiskosen." 19/3 Ølfestival i København ► SØL Stavanger Øl Lag er i gang og markedsfører turen til København 20. mai. Kommer du? Ekte ølvenner kan forresten laste ned plakaten vår under ØLFESTIVAL og henge den opp på jobb etc. 18/3 Avstemming ► Forum Det foregår nå en avstemming over hvilken øl fra NØ som er best i forumet. Bli med å stem - eller start en diskusjon eller avstemming selv. 15/3 Bryggerimesteren spesial nr 3 Mack slipper neste øl i serien Bryggerimesteren spesial på torsdag 17. mars. Stedet er som vanlig Blå Rock og vi er litt spente på hva det blir denne gangen. Kanskje en Pale Ale eller Brown Ale denne gangen siden det har vært to varianter av hveteøl til nå? 14/3 Københavnske øldager 20.-22. mai. ► Ølfestival Nøgne Ø blir å finne på ølfestivalen i København og interessen for NØ er rekordstor i Danmark akkurat nå. Derfor tenkte vi det må være ekstra ”dejligt” å være norsk i Danmark denne helgen. Dessuten er det jo en unik mulighet til å få servert rundt 1000 forskjellige øl under samme tak og det burde vel vekke interessen hos de ølinteresserte. Derfor gjør vi det enkelt for ølfolket fra Sør-/Vestlandet og stiller med egen buss. (pdf) Våre venner i Stavanger Øl Lag er spesielt inviterte, så bussen kommer til å starte i Stavanger og ha muligheter til å plukke opp andre venner langs ruta. Alle detaljene er foreløpig ikke fastsatt, men avgang fra Kristiansand fergeterminal blir torsdag kveld eller fredag morgen. Vi jobber med å finne på noe gøy fredag kveld og satser på at lørdagen blir den store festivaldagen. Prisen kommer til å ligge noe rundt 2.000,- For å gjøre turen rimelig og mest mulig fleksibel dekker pakkeprisen kun transport og to overnattinger på hotell. Så er det opp til hver enkelt hva de vil gjøre i København, det blir jo uansett en svært rimelig weekend tur. Vil partneren din heller gå å shoppe så er det helt greit, men vi skal i alle fall ha klar noen fine alternativer for de som er interessert i øl. Les mer om selve festivalen her: http://www.ale.dk/festival/default.htm 14/3 Nytt mikrobryggeri åpnet i Bodø ► Mikrobryggerier Mikrobryggeriet Bryggerikaia åpnet 24. februar. Se deres egen hjemmeside for bilder av byggeprosessen og åpningsfesten. Foreløpig er det ikke så mye mer å finne på hjemmesiden deres, men vi har fått høre at de brygger serverer Husets pils, Weissbier og Brown Ale fra eget bryggeri. Utenom eget brygg har de øl fra Mack på tapp og et pent lite utvalg flaskeøl. 14/3 Nyhetsbrev Nyhetsbrev er nå sendt ut til våre e-postabonnenter. Bli abonnent ved å oppgi e-postadressen din i boksen til venstre og trykke "ok". Alle mottakere er naturligvis skjult.. 14/3 De nye lokalene ► Fotogalleri (nederst) Yngvar fra styret i venneforeningen har vært en tur for å beskue det nye lokalet til NØ. Vi kan derfor nå presentere noen bilder av det som muligens kan bli et av landets stiligste bryggerirt. 14/3 Hva er Cask? Frem fra glemselen - for nye/glemsomme lesere.. 10/3 Har du meninger om øl? ► VG Hvorfor ikke dele dine personlige meninger om øl med andre? Godt gjemt på VG sin vinside finner man alle øl som er tilgjengelige på Vinmonopolet og inviteres faktisk til å gi sin anmeldelse. Få vinskribenter gidder å ta seg brydderi til å anmelde øl, er det kunnskapene som mangler? Hvorfor ikke benytte anledningen til å ta med seg et lite knippe øl hjem og smake på det kritisk med penn og pair innen rekkevidde. Det er ikke vanskelig, det er faktisk bare din egen oppfattelse som teller her. Send inn din mening og vis VG at vi er opptatt av øl her i landet! Oversikten over øl er ikke enkel å finne frem til. Vil du se på alle leseranmeldelser samlet finner du det her. Ellers minner vi om vårt eget ølforum som har kommer bra i gang. Her kan du stemme over din favoritt NØ eller være med å diskutere amerikanske mikroøl sitt humle innhold, eller bryggerienes forhold til renhetsloven. Vi har nå også opprettet et område med øl og mat som tema. 7/3 Nøgne Ø flytter fra Bergemoen ► Grimstad Adressetidende Som kjent har det lille mikrobryggeriet blitt litt større og vokst ut av sitt nåværende lokale i en garasje på Bergemoen. Men de forblir på Sørlandet, til og med i samme kommune. Den nye lokaliteten blir en gammel kraftstasjon på grensen mot Arendal, Rygene kraftstasjon. Det er et stilig bygg på hele 1000 m² med en fin beliggenhet. Lokalet er fordelt på 2 etasjer og er sannsynligvis Norges eneste bryggeri med skuddsikre glass. Les mer om dette og om den økte interessen for "Sørlandets flytende gull" i England og USA. 6/3 Forum Endelig har vi opprettet et eget forum. Her kan du kommentere det du vil av ølrelatert stoff. Du kan selv velge om du vil være anonym eller ikke. Vi anbefaler brukere å registrere seg, men det er ikke nødvendig. Still spørsmål, diskuter eller fortell. Useriøse eller feilplasserte innlegg kan plutselig forsvinne.. 6/3 "God Påske" er ute på markedet ► VG Fredag var det forhåndslansering og quiz på Uptown. Kveldens forferdelige grisevær må kanskje ta litt av skylden for dårlig oppmøte på Uptown. Mange fortrakk å bli hjemme denne kvelden, men vi klarte uansett å stille med et aldri så lite lag selv om resultatet vel var tidenes dårligste. Men God Påske smake godt og det er faktisk noen få flasker igjen på Uptown. Husk at dette er de eneste flaskene som selges på pub i Norge. Det er mange som bekymrer seg for at de heller ikke skal få tak i noen på vinmonopolet, se artig innlegg i gjesteboka vår fra Trondheim. Sjekk også Vinmonopolets egen glimrende oversikt over hvor det er mer God Påske tilgjengelig. På VG sin vinside kan dere også lese undertegnede sin kommentar til God Påske. 4/3 Art of taste tester mørkt øl ► Aft of taste 3/3 Nyhetspost fra Venner av Nøgne Ø Vi har hatt litt problemer i det siste med vår nyhetspost. Dersom du ikke har mottatt vår nyhetspost på en stund (det sendes nesten uten unntak ut en i uken) kan du forsøke å legge deg inn på nytt via siden vår. Alternativt send oss en e-post og fortell når du sist mottok e-post fra oss. 2/3 Nytt fra Nøgne Ø Ny etiketteringsmaskin er nå på plass, men kan ikke utnyttes fullt før nye etiketter tas i bruk. Den lille "best før dato" etiketten må fortsatt settes på for hånd inntil lageret av dagens etiketter er brukt opp. Men det skal bli en etterlengtet arbeidsbesparelse for NØ å slippe manuell etikettering. Ellers er bryggeriet på søken etter nytt bryggeri utstyr. Det har vært sett på anlegg i Tsjekkia og i løpet av de neste fjorten dagene skal bryggeri kyndige kontakter se på utstyr i Karibia. Kjetil har brukt sine mange kontakter i USA og sporet opp flere aktuelle anlegg, nye gjæringstanker fra Kina laget etter mål er også noe det sees på (det er visstnok 8000 bryggerier i Kina så ekspertisen her burde være god). Mye vil forhåpentlig falle på plass i løpet av de neste to ukene. 2/3 Nøgne Ø på den danske ølfestivalen Det er nesten helt sikkert at NØ stiller på den danske ølfestivalen i København 20. - 22. mai. Det er også stor sannsynlighet for at cask fra NØ vil bli tilgjengelig på denne festivalen. 28/2 Om øl og akevitt i Risør Lørdag var det Ølsymposium i Risør i regi av Risør Bayælag. Vi har fått rapporter om at stedet Buen er et særdeles hyggelig sted med stemning av laftet tømmer og eik. Selve middagen var full booket med ca. 60 personer og i lokalet hvor foredragene ble hold var gjort plass til 90 personer. Ca. 100 dukket opp, så da må man snakke om en ubetinget suksess. Vi gratulerer arrangøren! Under Kjetils foredrag ble det servert smaksprøver på Brown Ale, Pale Ale, Porter og til og med batch 100. Deretter kåserte Torkjell Berulfsen blant annet om akevitt og eikelagring av denne. Den godeste Torkjell gav også utrykk for at han satte pris på øl fra Nøgne Ø. Slik var programmet..►►► 22/2 Hva danskene skriver om Nøgne Ø (oppdatert) ► Innlegg Grimstad Adressetidende hadde nylig en artikkel om NØ importør ALE-consult og ølforhandler BarleyWine i København. Danske tidskrifter har også oppdaget Nøgne Ø og vi skal her referere litt til hva de skriver om NØ og øl generelt. 21/2 Nytt fra styret ► Om oss Vårt styremedlem Jørn Mikaelsen har flyttet til Tromsø og vi har derfor av naturlige årsaker søkt om erstatning. Under vårt årsmøte 17/2 falt valget på Bengt Are Wågheim. Vi ønsker Bengt velkommen i styret! Resten av styret besluttet å stille seg tilgjengelig for en ny periode og ble også valgt inn deretter. Vi ser frem til nok en spennende periode med oppgaver fokusert på et litt større bryggeri enn til nå, og samtidig flere nye spennende aktører på det norske markede som fortjener vår støtte der vi har noe å bidra med. 20/2 Mer om Bryggerimesteren spesial ► Innlegg Våre venner i Nord har sørget for å oppdatere oss på Mack sin nye serie eksperimentbrygg. I den mottatte e-post står det at denne teksten er hentet fra en web side som sannsynligvis blir presentert offentlig en gang på våren. Vi venter i spenning og synes beskrivelsen av ølene er en svært lovende start 20/2 God Påske.. Fortsatt ganske lenge til påske, men det er mulig å få påskestemninga litt tidligere i år. Vinmonopolet lanserer God Påske fra Nøgne Ø lørdag 5. mars. Da forhåndsinteressen fra Danmark mildt sagt er skyhøy er stor sett alle øl som ikke allerede bestilt av Vinmonopolet bestilt for det danske markedet. Derfor er vi spesielt stolte av å kunne tilby medlemmer av Nøgne Ø forhåndsmaking på Uptown fredag 4. mars. Vi regner med det blir Quiz og stor stemning som vanlig på Uptown, så benytt anledningen. Flaskene settes frem rundt kl. 19.00 men vær oppmerksom på at det er et begrenset antall og minimale muligheter til å få dette ølet på pub etter denne dagen. Men dagen etter vil man altså kunne få kjøpt det på Vinmonopolet. 19/2 Vi oppsummerer 2004 I forbindelse med venneforeningens årsmøte ble en kort oppsummering av aktiviteter for året 2004 presentert. Denne kan du nå lese her. 17/2 Dansk ølguide med matoppskrifter ► Guide to Beers Kom nylig over en relativt ny dansk ølguide Guide to Beers som har en egen avdeling med matoppskrifter. Her finnes det mange enklere småretter for de som ikke er så avanserte på kjøkkenet, et greit sted å begynne med andre ord. Selve øl guiden i seg selv er litt mer grafisk oppbygd enn vanlig. Man kan søke seg frem ved å klikke på flagg for land og deretter logoen til bryggeriet. Et ambisiøst prosjekt som kan være artig å kikke litt på. Jeg hadde litt problemer med vanlig tekstsøk, men det lar seg nok forbedre. De fleste ølene fra Nøgne Ø er med. 15/2 Aust Agder blad om Ølsymposium i Risør ►AA blad 15/2 Nytt øl fra Bryggerimesteren Neste øl i spesialserien til Mack - Bryggmesterens Spesial slippes torsdag 17. februar på Blå Rock. Vi vet ikke hva slags øl det blir denne gangen, men mange er spente. 14/2 Lysholmer Pure - Ren nedtur ► Hamar Arbeiderblad 12/2 Nøgne Ø selger bra i Danmark ► Grimstad Adressetidende Grimstad Adressetidende har vært i København og med egne øyne fått bekreftet at også danskene har trykket Nøgne Ø til sitt bryst. Les artikkel i Grimstad Adressetidende. 11/2 Her får man Nøgne Ø i Danmark ► Innlegg 7/2 Liker ikke kvinner øl? Fra tid til annen lanseres det nye øltyper her i landet som har tilsiktet mindre smak. Som regel omtaler da enten bryggeriet eller de som skriver om dette ølet at det er kvinne smak – eller tilpasset kvinner. Svært forenklet kan man si at det som tradisjonelt gir øl smak er malt, humle og gjær. Malt gir ølet fylde og sødme, humlen avgir en bitterhet som er med på å utjevne sødmen i malten. I tillegg til å omdanne sukker til alkohol bidrar gjæren med ytterligere smak og aroma til ølet, spesielt dersom den får lov å leve videre i ølet. I dagens mest kommersielle øl er det lite igjen av den opprinnelige malt og humle smaken. For å ikke snakke om den nesten fraværende gjær smaken som er filtrert bort. Pils forbindes gjerne mer som en ren tørsteslukker enn noe man drikker for å få en smaksopplevelse. Dersom man da fjerner enda mer av smaken og omtaler dette som kvinne tilpasset øl kan man undre seg over om kvinner ikke liker øl. Eller er dette bare en myte? Jeg kjenner i alle fall mange kvinner som foretrekker smak i ølet sitt. I Trondheim arrangerer i alle fall 8. mars komiteen kvinne pub på selveste Trondheim Mikrobryggeri fordi de ønsket skikkelig øl. Om menn har adgang denne dagen vet vi ikke, men vi ønsker uansett lykke til med arrangementet. 7/2 Øl Symposium i Risør 26. februar Et annet spennende arrangement som dere snart vil finne i kalenderen vår er Risør Bayælag sitt Øl Symposium lørdag 26. februar. Det avholdes på restaurant Buen i Risør. Fra klokken 18.30 til 20.00 blir det middag med øl og fra klokken 20.15 og utover blir det foredrag. Kjetil fra NØ forteller om bryggeri og øl etterfulgt av Torkjell Berulfsen som kåserer over edle dråper. Man kan delta på hele arrangementet eller bare foredragsdelen, prisen er heller ikke noe å kimse av. Se mer på http://www.peterhead.no/bayerlag/ Vi oppfordrer alle som har anledning til å stille opp og få dette med seg denne kvelden! 7/2 Bryggmesterens Spesial fra Mack Et stort bryggeri som nå ønsker å tilby øl som smaker mer er Mack. Som kanskje ikke alle er klar over eier Mack et eget mikrobryggeri for testbrygging i mindre skala. Planen nå er å servere et nytt brygg hver måned under navnet Bryggmesterens Spesial. Ølet som også har fått eget glass er kun tilgjengelig på Blå Rock Cafe i Tromsø fra fat. Først ute var et upasteurisert/ufiltrert hveteøl som ettersigende skal være svært godt. I alle fall godt nok til at det nå er utsolgt. Hatten av for Mack, som våger å gå den riktige veien. Måtte Bacchus være med eder og sørge for at vi snart får dette sørover. 5/2 Millionemisjon i boks ► Grimstad Adressetidende Nøgne Ø's fremtid er lysere og sikrere enn noen gang. Når etterspørselen er større en kapasiteten og man fortsatt sliter for å tjene penger kan man fort bli utslitt. Behovet for frisk kapital til nødvendige investeringer har vært en viktig faktor for fremtidig drift. Nå har dette gått i boks. Oslo baserte AHT Innvest AS har slengt 3 millioner på bordet. Det blir nytt brygghus, tappe- og etiketteringssystem og med dette økt kapasitet. Håpet er å nesten 10 doble dagens kapasitet på 65 000 liter. Dette er en fantastisk utvikling for et mikrobryggeri, men samtidig bare dråper i sammenligning med de store fabrikk bryggeriene. Bryggerne understreker også dette med å garantere at kvaliteten fortsatt blir den samme. Eksperimentering og utvikling vil også fortsette som før, så vi har fortsatt med et ekte håndbryggings bryggeri å gjøre. Vi gratulerer med de gode fremtidsutsiktene og ser frem til sikrere leveranser av Sørlandets flytende gull. Omtales også her. ► Dagens Næringsliv 5/2 Grimstad Adressetidende siterer Venneforeningen ► Grimstad Adressetidende Nylig kunne vi lese i adressetidende om at NØ var ønsket på festival i England. Litt artig at denne nyheten ble plukket opp fra vår egen hjemmeside. Gode nyheter kan ikke gjentas for ofte, så les den igjen.. 1/2 Lavkallori øl fra Ringnes ► VG I dag lanserer Ringnes lavkaloriølet Pure. Ølet inneholder mindre kalorier og skal på denne måten være slankende. VG har teste dette ølet og testpanelets dom er ikke spesielt positiv. Har også tidligere lest at Hansa Borg har planer om å lansere et tilsvarende produkt. I USA tar visstnok "light-øl" (lavkaloriøl) store deler av ølmarkedet og har nå et salg på rundt 50 %. Jeg (Erik) synes Kathrine Haavardsholm, tidligere norgesmester i hjemmebrygging, hadde en god kommentar: "Hvis jeg skulle slanke meg, ville jeg heller valgt et vanlig øl og drukket litt mindre." 30/1 Nytt fra Atna Bryggeri ► Mikrobryggerier Atna bryggeri som vi har ventet på en stund nå kommer til å søke om produksjonslisens i løpet av en måneds tid. Dersom alt det tekniske fungerer fungerer da, vil testbrygging finne sted umiddelbart så snart lisens og alt annet lovpålagt er innfridd. Vi regner med å holde dere oppdatert så snart det skjer noe nytt i denne saken. 28/1 Spennende oppskrifter med øl på Art of taste (ekstern) Art of taste skriver følgende: - Når gutta treffes for å ta en pils eller to hører du gjerne at "det er mye mat i god øl". Faktisk er ikke dette langt fra sannheten - øl er både næringsrikt og innholder B-vitaminer og selen - men det kan jo være greit å ha litt fast føde i tillegg, og hvorfor ikke mat med øl i? Ukens meny er i fire akter; én liten forrett, to hovedretter og én dessert. Vi begynner pent med velkjente måter å bruke øl i mat - som i paneringsrøren til løkringene - men avslutter med en aldri så liten overraskelse: øl-is! Deltakerne på Ølkulinarisk aften har sikkert vaniljeis med Havre Stout frisk i minne og kan skrive under på at dette passer bra sammen. 25/1 Nøgne Ø invitert til engelsk ølfestival For kort tid siden mottok Nøgne Ø en e-post fra en entusiastisk engelskmann som arrangerer noen forholdsvis store ølfestivaler i regi av en CAMRA lokalavdeling i Chelmsford (Essex). Mannen skriver blant annet: "Over the last couple of days I have sampled three of your beers; India Pale Ale, Porter & Havre Stout. I was given them at Essen Winter Beer Festival in Belgium. I was very, very impressed with the beers and wondered how I can get them in Britain." Stort bedre attest kan man vel ikke få fra en engelskmann. I alle fall er NØ invitert til å delta på sommerens festival som finner sted i juli og inkluderer rundt 240 forskjellige "real ales" fra England, Ireland, Scotland, Wales & the Czech Republic. I tillegg kommer flaskeøl fra Nederland og Belgia. Dette er en årlig begivenhet hvor Norge aldri tidligere har vært representert. Om NØ har kapasitet til å stille vites ikke på dette tidspunkt, men dette er uansett en god anledning til å oppleve noe helt annerledes enn støvete London denne sommeren. 24/1 Ledig plass i venneforeningens styre Vårt styremedlem Jørn Mikaelsen har flyttet til Tromsø så pendlingen til styremøter og arrangementer blir noe i lengste laget. Derfor ser vi oss derfor etter nytt medlem som kan ta Jørns plass. Er det noen som kunne tenke seg å gjøre en liten jobb i styret? Det blir ikke mer arbeid enn du ønsker og vi kan love at det er spennende å være på "innsiden". Kontakten med Nøgne Ø er så bra at det føles givende å være med for en person som er opptatt av ølkultur på alvor. Det er ikke noe krav at du skal være fanatisk ale entusiast, men dersom toppen av lykke er når supermarkede selger NN pils til 7.99 så tenker vi litt forskjellig. Kontakt styret og fortell litt om deg selv og hva du kunne tenke deg å gjøre. Kvinner oppfordres spesielt til å søke. 22/1 Mer om besøket på den belgiske ambassade (Søl) Det kan leses mer om besøket på den belgiske ambassaden på Stavanger Øl lag sin hjemmeside, som også har lagt ut bilder. 21/1 Helgehumor (ekstern) Har ingenting med øl å gjøre - men er en vannvittig kuul sportsrelatert videosnutt som åpnes i nettleseren.. 21/1 Ølsmaking på den belgiske ambassaden i Oslo Onsdag denne uken kunne en gruppe spesielt inviterte gjester lære om og smake på et fint utvalg av belgiske øl i regi av den belgiske ambassade i Oslo. Initiativ tager, Strag-gruppen hadde reflektert over at vi nordmenn egentlig kjenner lite til Belgias ølkultur. Det er synd, for Belgia har uten tvil den beste og mest spennende ølkulturen i hele verden. For å gjøre noe med dette tok Strag kontakt med ambassadør Frank Recker, som straks tok affære. Resultatet ble altså en seanse hjemme i ambassadørens residens hvor det var mulig å treffe representanter fra et knippe belgiske bryggerier og smake på deres øl.. Les mer i Innlegg.. 17/1 Lyst til å lære mer om å benytte øl i matlaging? Stavanger øllag skal i samarbeid med Gladmatskolen arrangere en ølkullinarisk aften hvor deltakerne får være med å lage maten under veiledning fra kyndige kokker. Datoen er 4. mai og stedet er Stavanger. Mer info kommer plutselig.. 17/1 Nytt utsalgssted Nå kan øl fra Nøgne Ø også fås på Tekehtopa i Oslo. Stedet har adresse St. Olavs plass 2 og var tidligere kjent som Apotheket. Koselig plass, stikk innom når du er i nærheten!. Samtidig oppfordrer vi alle medlemmer til å gi oss beskjed om dere kommer over andre som fører Nøgne Ø. 17/1 Korreksjon til quiz resultater Med så mange Nøgne Ø-lag kan det være vanskelig å holde oversikten. Vårt ene lag vant faktisk quizen, den tidlige oppgitte andre plassen var pauseresultatet. Vi gratulerer så mye! 16/1 Cask på Uptown Uptown kjørte Julesnadder fra cask under quizen fredag 14. januar. Så vidt vi har funnet ut, er dette (øl fra cask) en begivenhet som ikke har funnet sted i Norge på denne siden av 2. verdenskrig. Yngvar fra styret i venneforeningen stilte opp kl 17 og spilet og tapet casken. Ølet smakte fortreffelig, og salget startet umiddelbart. Ølet, som ikke faller inn under en definert øltype, ble presentert som en mørk ale, og hvis en ser på maltprofilen, faller Julesnadder inn mellom Porter og Amber Ale. Venner av Nøgne Ø stilte med hele tre lag på quizen denne gang, og ølet gikk unna. Det var ikke bare Nøgne Ø-venner som fikk prøvd cask-øl denne gangen, og ølet høstet godord fra mange andre quiz-deltakere også. Når klokken var cirka halv elleve var faktisk casken tom. Siden quizen nærmet seg slutten, ble vi enige om at den andre casken Uptown hadde fått levert, skulle spares til lørdagen, med flere fotballkamper på programmet. Ingen var misfornøyde med det, for Uptown hadde godt utvalg av annet øl, og folk fikk smakt blant annet India Pale Ale og Bitter. På forhånd var vi veldig spent på hvordan dette med øl fra cask skulle gå, da vi på bryggeribesøk og i andre anledninger har erfart at en cask med drøyt 40 liter øl, faktisk er ganske så drøy. Det er derfor veldig gledelig at vi ikke hadde problemer med å tømme den. At det ene laget fra venneforeningen havnet på andreplass i quizen (og et annet på første, red anm), gjorde ikke opplevelsen noe mindre. Venneforeningen (og sikkert også Uptown og Bryggeriet) retter en stor takk til alle som var med på å gjøre dette til en uforglemmelig aften. For å oppsummere; øl fra cask er en opplevelse flere burde fått med seg! En stor takk til Uptown og ikke minst Bryggeriet som gjorde dette mulig. PS! Til tross for flere gode fotballkamper og bra besøk på lørdagen ble ikke cask nr. 2 helt tømt. Så vidt vi kjenner til var ingen fra venneforeningen til stede denne kvelden, så konklusjonen må vel være at typiske fotballsupportere foretrekker lys pils fra sitt lokale bryggeri. 15/1 Årsmøte Årsmøte for Venner av Nøgne Ø avholdes på Uptown torsdag 17. februar kl 2000. Alle medlemmer oppfordres til å møte. Saksliste sendes kun ut på forespørsel, men publiseres to uker før årsmøtet på denne siden. Saker som ønskes tas opp, må være styret i hende senest to uker før årsmøtet. 14/1 Batch 100 hos Oscars Puben Oscars i Levanger har nå et lite utvalg av Batch 100 flasker tilgjengelig. Dette eksklusive produktet ser absolutt ut til å ha funnet sine tilhengere her. Uptown i Kristiansand hadde også noen få flasker Batch 100 bak disken, men det er vel en viss mulighet for at de går med på quizen førstkommende fredag. Ellers bare nevner vi at Meny på Grim i Kristiansand fortsatt har noen få flasker Julesnadder igjen. 13/1 NORØLS bokkølsymposium 2005 (Norøl) Norøls tradisjonsrike bokkølsymposium arrangeres i år lørdag 5. mars kl 17:00 - 21:00 på "Btiz" i Keysersgt i Oslo. Som seg hør & bør blir det alle 4 typer norsk bokkøl, samt noen importerte og! dertil den tradisjonsrike marsipankake. Ta diplom som "bokklærd" - identifiser de 4 norske bokkølene i blindtest! Norøls generalforsamling avholdes samme sted litt tidligere på samme dag, les mer på 2/1 Øl fra cask på Uptown fredag 14. januar Vi lovet en stor overraskelse til dere første fredagen etter nyttår. I og med at vi ønsker å gjøre dette i forbindelse med en quiz på Uptown må vi utsette dette til fredag 14. januar da det ikke blir quiz førstkommende fredag. Denne fredagen kan dere altså få en unik mulighet til å smake på levende øl fra en ekte cask. Dette er det samme som engelskmennene omtaler som ”real ale”, og det må da være hundrevis av år siden dette sist skjedde i Kristiansand. Ekstra hyggelig er det at både bryggeriet og Uptown synes at alle skal få anledning til å smake på dette og derfor bidrar til at det skal selges til en spesielt hyggelig pris denne kvelden. Da det som kjent ikke tilsettes kullsyre på en cask er det kun den naturlige kullsyren som produseres under ølets gjæring som er til stedet. Dette er med på å gi en spesielt god og rik smak på ølet, men også den ulempen er at ølet normalt blir flatt etter 24-30 timer og må konsumeres rimelig raskt. Alle som virkelig er interessert i øl bør derfor kjenne sin besøkstid og møte opp til denne historiske begivenheten fredag 14. januar. Hvem vet neste gang dette lar seg gjøre? 2/1 Årets danske ølnyhet 2004 (ekstern) I år har vi fått noen nye norske øltyper på markedet, spesielt på tampen av året med noen kreative juleøl. Det var virkelig på tide, hvem har egentlig bestemt at alle norske juleøl skal smake likt? Oslo Mikrobryggeri har eksperimentert litt med IPA og kommer sannsynligvis til å lage denne på permanent basis. Vi har også sett nyheter fra de store kommersielle bryggeriene, noen nye smaker men også tilfeller hvor man mistenker at bare det bare er etiketten som er endret. Uansett, om man kikker litt over på våre naboer i sør har vi all grunn til å bli både rød og hvit av misunnelse. Når Danske ølentusiaster gjør opp status for sitt årlige medlemsvalg over årets danske ølnyhet teller vi hele 96 (NITTISEKS!!!!!) kandidater. De fleste ser til og med til å være mye mer spennende enn ”etikettpils” som vi tidligere har sett mye av fra den kanten. Her lover navnene mye spennende og kreativt fra en stor bølge av små bryggerier. Eller hva sier dere til Blueberry Hill Ale, Esrum Kloster, Kjærstrup Chocolate Stout, Montceau Ginger, Sct. Jørgens Solbær Stout, Valnødde øl bare for å nevne noe. Dette ser lovende ut for den store danske ølfestivalen 20-22 mai. 2/1 Nytt mikrobryggeri i Suldal (ekstern). Hvis du har hørt om Mo Laksegard i Suldal forbinder du dette kanskje med laksefiske, laksesafari og teambuilding? Nytt av året er det at innehaver Bjørn Moe i april 2004 startet med ølbrygging som selges til besøkende på det flotte anlegget hans i de vakre omgivelsene på Sand i Suldal. Dette er sakset fra Stavanger Øl Lag sin hjemmeside.

<< Tilbake